Piletina u pećnici s pekmezom od kukuruza – detaljan recept za kuhanje Prehrambena vrijednost jedne porcije: (ukupno 4) Kalorije 591 , ukupna masnoća 35 g., zasićene masnoće, proteini 37 g., Ugljikohidrati 32 g., Vlakna g., Holesterol mg., Natrij mg., šećer d. Podijelite sa prijateljima: 
Fotografija jela: Antonis Achilleos Vrijeme: 40 min. Poteškoća: Lako Obrok: 4 U receptima se koriste mjerne posude zapremine: 1 šoljica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice – 120 ml 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 2 žlice. l maslinovo ulje
- 4 pileća bataka sa kožom (približno 450 gr)
- 4 pileća bedra sa kožom (približno 650 gr)
- Gruba sol i svježe mljevena paprika
- 3 žlice. l pšenično brašno
- 12 češnja belog luka (otprilike 1 glava)
- 2 limuna (sitno naribana korica jednog limuna i sok od dva limun)
- 2 žlice. l (30 gr.) Maslac
- 450 gr smrznuti smrznuti kukuruz
- 3/4 Art. punomasno mleko
- 2 žlice. l sjeckani svježi luk
Recepti sa sličnim sastojcima: pileće noge, pileća bedra, brašno, češnjak, limun, kukuruz, mlijeko, vlasac
Priprema recepta:
- Zagrejati pećnicu na 230 ° C. U tavi zagrijte maslinu ulje. Narezati pileće noge 1/2 žličice. soli i 1/2 kašike kašike biber valjajte u 2 kašike. l brašno. Stavite meso u tepsiju i pržite, okrećući se do svijetlo zlatne boje 5 min. Dodaj belog luka, limunove korice i limunovog soka i izmešajte. Staviti posudu s pilećim nogama u rerni i pecite dok zlatno smeđe, približno 20 min.
- U međuvremenu rastopite puter u tepsiji. Dodaj kukuruza i 1/4 žlice. sol i biber; povremeno mešati dok kukuruz ne počne da omekšava, otprilike u roku od 5 minuta Umiješajte preostalih 1 kašika. l brašno, a zatim sipati mlijeko i dokuhajte do vrenja. Smanjite temperaturu i nastavite. kuhati na laganoj vatri, mešajući dok se ne zgusne, oko 5 minuta Umiješajte glavicu luka i dodajte sol i papar. na ukus.
- Rasporedite pileće noge na ploške i prelijte mesnim sokom. Poslužite s krem kukuruzom.
