Kremni pileći jetreni ravioli sos

30

• 2

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1 sat
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 116,8kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  1 sat

• Težina recepta
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  116,8kcal

• Ocjena

• Recept

Možete koristiti talijanski ravioli posebno tijesto ili gustin. Do punjenja jetre nije bila suha, dodajte mu pržene gljive i kad poslužujete sipati ukusni kremasti umak od raviola.

Krenimo!

Sastojci

0/8 sastojaka

• Pileća jetra – 200 g
• Krema – 100 g
• Maslac – 60 g
• Šampinjoni – 250 g
• Jaje – 1 kom.
• Pileći čorb – 500 ml
• Sol
• Tijesto za raviole ili raviole – 250 g

1 ч1 ч 116,8

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Izrežite i pržite gljive do zlatno smeđe boje.
2. Pržite pileću jetru u tavi.
3. Pržene gljive i jetru samlejte u blenderu. Sol biber. Dodajte puter. Razmjena.
4. Razbijeno jaje u šolju i tucite vilicom.
5. Tijesto podijelite na dva dijela i razvaljajte u dva ravna sloj.
6. Jedan sloj tijesta premažite jajetom. Na to stavite kuglice sa punjenjem na jednakoj udaljenosti jedna od druge. Pokrijte vrh drugim slojem test. Pritisnite slojeve tijesta jedan do drugog između punjenja, tako da oni zapeli zajedno. Kružnim nožem izrežite kvadratne raviole.
7. Kuhajte raviole u pilećem juhu dok se tijesto ne skuva. Izvadi njihova prorezna kašika.
8. Isparite juhu dok se volumen ne prepolovi. Sipajte kremu. Posolite i popaprite sos.
9. Rasporedite raviole na tanjire i prelijte sosom.

Ključne riječi:

• Gljive
• knedle
• pileća jetra
• Ravioli