Arancini s krumpirom – detaljni prijať prípravu. 
Photo of the dish: МаркWeinberg Vrijeme: 30 min Težina: lako Serviranje: 12 U receptima volumetrijske posude se koriste u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (Art.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (kašika) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 450 gr (oko 3 kašike) zamrznute kuglice od krompira
- 1 veliko jaje
- 0,5 tbsp. brašno
- 60 gr narezani 12 mocarele sira
- 1/3 Art. drobtine
- Biljno ulje za duboko prženje
- Topli umak od marinare za posluživanje
Recepti sa sličnim sastojcima: krompir, mocarela, jaja, brašno, krušne mrvice, sos od marinare
Priprema recepta:
- U velikoj posudi, pogodnoj za rad sa mikrotalasnom, stavite kuglice krumpira i mikrovalnu dok krompir se ne otapa, otprilike 4 minute Ostavite, a zatim lagano ohladite. sjeti se rukama. Umiješajte jaje i brašno. Oblik vlažnih ruku od mješavine 12 kuglica 4 cm. U sredini svake napravite produbite i napunite loptu kockicom mocarele; oblikujte kuglice ponovo oko kockica sira.
- U velikoj posudi zagrijte sloj biljnog ulja na 7,5 cm na laganoj vatri dok se termometar duboke masnoće ne pokaže 180 ° C. U zdjeli pomiješajte krušne mrvice sa 0,5 kašike kašike. soli. Na dijelove uvaljajte kuglice u mrvice kruha i pržite dok ne poprime zlatnu boju kora oko 8 minuta. Pomičite se žlicom sa žlicom pržene kuglice na tanjiru prekrivenom papirnatim ručnicima za riješite se viška ulja; začinite solju. Poslužite Italijanske arancini kuglice s umakom od marinare.
