Elegantno predjelo u obliku ptičjih gnijezda priprema se brzo i od jednostavni proizvodi. Rendirani krompir za haso smeđu i sjeckanu tanka slana šunka – odličan „građevinski materijal“, zahvaljujući kojima će gnijezda izgledati vrlo prirodno. Pomiješajte sastojke i oblikujte ih, pritiskajući ih iznutra površine kalupa za mini muffine. Zatim ih pecite u rerni gnijezda se pune limunskim sirom i ukrase zeleni grašak, kriške šunke i vlasac. Sigurno uživajte u kombinaciji hrskavih gnijezda s nježnim punjenjem. prijatelji: 
Vrijeme: 1 sat. Težina: lako Količina: 36 kanapa u receptima volumetrijske posude se koriste u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (Art.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (kašika) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 2 debele kriške šunke (oko 110 g)
- 450 gr (oko 3,5 tbsp.) smrznuti naribani krompir za hash smeđe boje, odmrzavanje (otprilike pola paketa, težine 850 gr.)
- 220 gr krem sir, sobne temperature
- Fino naribana korica 1 limuna
- 2 žlice. l mlijeko
- 1/4 Art. smrznuti grašak
- 2 žlice. l sjeckani vlasac (u kriške 1 cm)
- Paprika za serviranje
- Specijalna oprema: 1 metalni kalup za 12 mini muffini i 1 metalni kalup za 24 mini muffina
Recepti sa sličnim sastojcima: šunka, krompir, grašak, krem sir, vlasac, paprika
Priprema recepta:
- Postavite dva roštilja u gornju i donju trećinu rerne i prethodno zagrijati pećnicu na 220 ° C. Pospite kalupe za mini muffine kulinarski sprej.
- Šunku nasjeckajte na tanke trake, veličine grubo naribane krompir za hash smeđe. Odložite 1/3 žlice. šunka. Umešati velika zdjela preostalog pršuta, krompira, 1 kašika kašike. sol i crna biber. Smjesu ravnomjerno rasporedite po limenci, oko 1 kašika. l sa toboganom za svako posluživanje. Pritisnite smjesu tankim slojem na dno i stanične stijenke kako bi napravili gnijezda s nazubljenim ivicama.
- Pecite zamenjivanjem oblika u sredini pečenja, dok gnezda se neće smeđati po ivicama i neće postati hrskava, oko 25 minuta.
- U međuvremenu, u posudi srednje veličine sa električnim mikserom šlag krema od srednje brzine, limunska korica, mlijeko, 0,5 tsp soli i malo crnog bibera. Prebacite smešu na zapečaćene plastične vrećice i izrezati ugao.
- Kad su gnijezda spremna, izvadite ih iz rerne i pustite stojite tako da su dovoljno cool i mogu se uzimati, oko 10 minuta. Pažljivo podignite gnijezda tijesto lopaticom i prebacite iz oblika na lim za pečenje. Ravnomjerno raspodijelite na punjenju gnijezda. To se može pripremiti unaprijed; gnezda više dva sata može stajati na sobnoj temperaturi dok ne bude spremno posluživanje.
- Napunjena gnijezda prije posluživanja do krem sira neće zagrijati, a krompir neće postati hrskav, oko 7 minuta. By vrijeme u maloj tavi dovede vode do vrenja. Dodaj smrznuti grašak i kuhajte dok se ne zagrije, ali neće treba da se nabora, 5-6 minuta. Baci grašak u drugar i protresite da uklonite suvišnu vodu.
- Stavite gnezda na tanjir. Pospite 1/4 kašike soka. odležana šunka, 3 graška i oko 1/4 žličice. sjeckani vlasac. Pospite paprikom i odmah poslužite.
