Krompir Gratin

Istinski jesen izgled dat će ovom krumpiru gratin sortirani sitni krompiri različitih boja i nijansi koji prenose sve boje jeseni. Izrežite gomolje na pola, stavite u kalup za iskuhajte i ulijte vrhnje, napunjeno mirisnim biljem i beli luk. I pospite naribanim parmezanom i pecite dok krompir neće dobiti nježnu teksturu, a sir neće подрумянится. Foto jesenji krompir gratin Time: 40 мин. Poteškoća: Lako Obrok: 8 U receptima se koriste mjerne posude zapremine: 1 šoljica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice – 120 ml 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.

Sastojci za recept:

  • 1,8 kg mješavine krompira malih sorti, na primjer, Red Bliss, prsta ili ljubičaste perunije
  • 2 žlice. masna krema + fakultativno
  • 55 gr. puter
  • 2 grane timijana, žalfije i ruzmarina
  • 2 češnja češnjaka, seckana
  • 0,5 tbsp. ribani parmezan

Recepti sa sličnim sastojcima: krompir, parmezan, pavlaka, timijan, kadulja, ruzmarin, beli luk

Priprema recepta:

  1. Zagrejati pećnicu na 200 ° C.
  2. Prerežite krompir na pola, stavite ga u krupni oblik pečenje, sol i biber.
  3. U međuvremenu u maloj tavi umutite šlag, pavlaku ulje, ljekovito bilje, češnjak i na srednje jakoj vatri dovode do vrenja. Kuhajte oko 5 minuta da se krema dobro umuti. Sol i biber. Vruću kremu sipajte kroz sito na krompir (izbacite zelje i češnjak) ako nema dovoljno vrhnja popunite obrazac 3/4 visine krompira, dodajte još malo, doći do te oznake. Po vrhu rasporedite ravnomerno Parmezan
  4. Pecite 30-35 minuta dok krumpir ne bude spreman i neće početi smeđati. Pokrijte i držite na toplom dok spremnost za serviranje.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: