Kuhajte ukusnu salatu od krompira, odstupajući od tradicije i začinite je nevjerovatnim preljevom od kiselog mlijeka umjesto majoneze Zelena Boginja. Pokupit će vašu redovnu kuvanu salatu krompir, jaja i pržena slanina na novi nivo ukusa, ispunjavajući je osvježavajućim notama. Sastav preliva uključuje mješavinu majoneze i kisele pavlake, kao i velika količina svježeg bilja, limunov sok, beli luk, katara od kapule i nekoliko fileta inćuna, što će poboljšati svu ovu kombinaciju ukusa. I tako i salata takođe Izgledalo je impresivno, kuvajte ga od sitnog krumpira različitih boja, не очищая клубни. 
Time: 30 мин.Teškoća: lako Serviranje: 6 – 8 U receptima se koriste dimenzije zapremina: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (180) – 180 ml 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 3 velika jaja
- 1 kg prženi krompir, rezan gomolj na pola
- 6 narezanih debelih kriški slanine
- 4 perja zelenog luka, sitno sjeckani
- 2 stabljike celera, sjeckani
- 1 kašika. Punjenje zelenom božicom (vidi recept ispod)
Recepti sa sličnim sastojcima: krompir, celer, inćuni, jaja, slanina, pehtrak
Priprema recepta:
- Stavite jaja u srednju posudu i prelijte hladnim voda oko 2 cm iznad. Dovedite da prokuha, a zatim smanjite zapaliti na minimum i kuhati 10 minuta. Ocijedite i stavite jaja unutra potopite pod hladnu vodu tako da se potpuno ohlade; čist nasjeckati.
- U međuvremenu, krompir stavite u veliku posudu i sipajte hladna voda oko 2 cm iznad; velikodušno soli. Dovedi prokuhajte, a zatim smanjite vatru na umerenu i pirjajte dok ne skuha, oko 12 minuta. Ocijedite i ostavite da se krompir ohladi 5 minuta.
- U velikoj tavi s umjerenim protulijepljivim premazom pržite slaninu na jakoj vatri, povremeno mešajući dok ne provri porumeni i ne postane hrskava, oko 7 minuta. Shift žlicom s prorezom na tanjiru prekrivenom papirnatim ručnicima.
- U velikoj posudi pomiješajte krompir, tvrdo kuhana jaja, slanina, vlasac i celer. Dodajte dresing sos i miješati; sol i biber po ukusu.
Benzinska pumpa “Green Goddess”
Izmiksajte u blenderu 0,5 kašika žlice. majonez i kiselo vrhnje, 1/3 kašike. nasjeckanog peršuna i zelenog luka i 1/4 kašike. isjeckan tarhuna. Dodajte 2 fileta inćuna, 1 mleveni češanj češnjaka, 1 kašiku. l kapre, sok od 1 limuna, 0,5 kašike kašike. gruba sol i malo mljeveni crni biber; tucite dok glatko masa: Izlaz: 1.5 tbsp.
