Brownie s cjelovitim žitaricama – detaljan recept Prehrambena vrijednost jedne porcije: (ukupno 24 kalorija) 150 kalorija, ukupna masnoća 8 g, zasićene masti g, protein 3 npr. ugljikohidrati 18 g. vlakna g. holesterol mg., natrij mg., šećer г. Time: 45 мин. Poteškoća: lako Količina: 24 kolača Izmjereni spremnici se koriste u receptima zapremina: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (Art.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 250 gr gorka čokolada, u velikim komadima
- 2 žlice. l (30 gr.) Maslac
- 1 kašika. brašno od integralnog brašna *
- 1/4 Art. kakao prah
- 1/4 žlice soli
- 1/4 žlice soda
- 4 velika jaja
- 1 kašika. trsni šećer
- 1/2 žlice. jogurt bez dodataka
- 1/4 Art. kanjolovo ulje
- 2 kašike kašike ekstrakt vanilije
- 3/4 Art. sjeckani orasi
Recepti s sličnim sastojcima: poluslatka čokolada, šećer braon, orasi, integralno brašno, jaja, jogurt, ekstrakt vanilije kakao
Priprema recepta:
- Zagrejati pećnicu na 180 ° C. Ulje Teglu za pečenje veličine 22 i 33 cm, rastopite čokoladu i puter u dvostrukom kotlu ili zdjelici otpornoj na toplinu u vodenoj kupelji (ugradite je) u lonac sa polako ključalom vodom), povremeno miješajući.
- U srednjoj posudi pomiješajte brašno, kakao, sol i sodu bikarbonu. u velikoj posudi umutite jaja i šećer dok ne postanu glatki. Dodajte jogurt, puter i vaniliju i dobro izmešajte. Dodaj mješavinu čokolade i putera i miješajte dok ne postane glatko. Dodajte smešu od brašna i mešajte dok ne postigne homogenost.
- Prebacite testo u pripremljenu tepsiju i pospite orasima (fakultativno). Pecite 20-25 minuta dok drveni čačkalica umetnuta u sredinu neće izaći mokra mrvice. Ohladite u potpunosti u pleh za pečenje na žičanom postolju. Izrežite na 24 kvadratni recept za brownie s integralnim brašnom. Napomena * integralno brašno (koje se naziva i brašno od punog pšenice) prodaje se u mnogim velikim supermarketima i u većini dućana za zdravu prehranu. Ako je ne možete pronaći, zamenite je. obično brašno.