30
- 2
-
Vrijeme kuhanja
Contents
- Težina recepta
Srednje jelo
- Energetska vrijednost
215kcal
- Ocjena
-
Recept
Ukusna verzija otvorene francuske pite. Od integralnog brašna kod kuće, pripremite mekano tijesto. Napravimo nadjev od zrelih sočnih jagoda.
Krenimo!
Sastojci
0/8 sastojaka
215
Odličan posao
Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!
Koraci
Poduzeti koraci: 0/0
- Brašno, prstohvat soli, komadiće putera stavite u posudu blender i usitniti.
- Ulijte mlijeko i 3 kašike ledene vode. Tender za miješanje testo.
- Testo umotati u obložen filmom. Stavite u frižider 50-60 minuta.
- Iscijedite sok iz limuna.
- Jagode operite, uklonite listove, isecite na lijepe komade. Savijte u manjoj posudi. Pospite šećernom trskom i prelijte limun. Lagano promiješajte i ostavite da odstoji 40-45 minuta.
- Zagrejati pećnicu na 180 stepeni. Poravnajte lim za pečenje pergament i ulje.
- Od tijesta razvaljajte okrugli sloj promjera oko 30 cm i stavite na podmazani lim za pečenje.
- Iscijedite sok iz jagoda. Stavite komade bobica u sredinu tijesta, ostavljajući ivice slobodnima.
- Slobodne ivice tijesta zamotajte i nabodite. Rubovi testa namažite biljnim uljem ili žumancem kako biste oblikovali prelijep kore.
- Stavite u rernu i pecite 30 minuta
Ključne riječi:
- pita