Chorizo pire krumpir – detaljan recept za kuhanje. vrijednost jedne porcije: (ukupno 4) Kalorije 533, ukupna masnoća 33 g., zasićene masti, bjelančevine 21 g. ugljikohidrati 38 g. vlakana, holesterol mg., natrijum mg, šećer g. Podijelite sa prijateljima: 
Vrijeme: 40 minuta Poteškoća: Lako Obrok: 4 U receptima se koriste mjerne posude zapremine: 1 šoljica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice – 120 ml 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 3 oguljene i narezane na 2,5 cm Russet sorte
- 3 narezane kriške debljine 1 cm Chorizo kobasice (približno 225 gr.)
- 1 mala hrpa (oko 6 kašika) lisne repe (stabljika) izvaditi, rezati lišće)
- 3 žlice. l maslinovo ulje plus još malo posluživanja
- 1 nasjeckani luk
- 3 mljevena režnja luka
- Sol i mljeveni crni biber
- 4 žlice. pileći juha
- 2 lovorova lista
- 1 kašika kašike dimljena španska paprika
- Svježi peršin narezan je za ukras
- Tostirani hrskavi kruh za posluživanje
Recepti sa sličnim sastojcima: žuti krompir, chorizo kobasica, cvekla, luk, češnjak, lovorov list, paprika, hleb beli, peršun
Priprema recepta:
- U velikoj loncu ili tavi za pečenje na umjerenoj vatri zagrejati maslinovo ulje. Stavite luk, dodajte 1/2 kašike kašike. soli i pržiti, povremeno miješajući dok luk ne postane mekan i malo popržene, oko 5 minuta Dodajte chorizo i kuhajte, povremeno miješajući dok se malo ne prži na ivicama, oko 3 minuta Ubacite beli luk i kuhajte, miješajući, minutu. Dodajte krompir, 1/2 kašike kašike. soli i nekoliko zrna papra. Kuhajte, povremeno miješajući tako da se dobro premaže uljem, još oko 3 minuta
- Sipajte piletinu, dodajte lovorov list i papriku. Donesite ključ, a zatim smanjite vatru na srednju i pirjajte 12 min Dodajte listiće repe, poklopite posudu poklopcem i Kuvajte, miješajući, dok krompir i repa ne postanu mekani, još 3 minuta. So i biber. Sipajte u duboke tanjire, posolite peršun, prelijte maslinovim uljem i poslužite uz hleb.
