Krumpiri sa dubokim prženjem

12

• 2

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 40 min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 213,13kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  40 min

• Težina recepta
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  213,13kcal

• Ocjena

• Recept

Ukusne domaće krompiriće s okruglicama od sira panir. Napravimo ih pržene. Oštrog i oštrog ukusa paprike jalapenos vam neće dati da se dosadite.

Krenimo!

Sastojci

0/8 sastojaka

• Crveni krompir – 2 kom. (srednje)
• Panir – 1 kašika. (može ga zamijeniti Adyghe sir)
• Sol – 1 žličica. (ili po ukusu)
• Jalapeno paprika – 1 kom.
• Mljeveni crni biber – 1/4 žlice
• Ulje – za duboke masnoće
• Brašno – 3 žlice. l (tijesto)
• Voda – 5 tbsp. l (tijesto)

40 мин40 мин 213.13

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Sir narežite na rernu. Jalapero biber sitno nasjeckajte. Čistimo krompir i naribati na krupnoj rerni.
2. Pomiješajte brašno s vodom za tijesto.
3. Lonac s vodom stavimo na plin, kuhamo u kipućoj vodi spustite krompir i kuhajte 2-3 minute. Krompir bi trebao postaju mekani i održavaju oblik, ni u kojem slučaju prekuhani.
4. Krompir je postigao željeno stanje, iscijedite vruću juhu, sipati malo hladne vode. Zatim nježno iscijedite krompir, da biste uklonili suvišnu vlagu, krompir ne bi trebao pretvorite u pire krompir.
5. Dodajte panir krompiru, biber, sol, izmešajte.
6. Ovalne mesne okruglice oblikujemo od mješavine krompira i sira, ispada negdje 24 kom.
7. Uzimamo duboku tavu, zagrijavamo ulje u njoj srednje jaka vatra (nivo ulja treba dostići 3,5 cm.) Za utvrdite da li se ulje zagrejalo, umočite malo smeše u njega Ako zazviždi i pluta, ulje se zagrejalo.
8. Nježno, jednu po jednu, spustite mesne okruglice u pripremljene zatim u vruće ulje. Periodično prelazite na mesne okruglice ravnomerno pržene do zlatno smeđe boje.
9. Mesne okruglice dobivamo pomoću prorezane kašike u namazu na papiru salvete.
10. Poslužite vruće. Odlično se kombinira s kečapom.

Ključne riječi:

• oštro
• oštar