Dimljeni koktel “Bloody Mary” – detaljan recept Kuvanje 18 + Prekomjerni alkohol šteti vašem zdravlje! 
Photo of the dish: КонVrijeme pulosa: 20 min. Težina: lako Serviranje: 6 U receptima volumetrijske posude se koriste u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (Art.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (kašika) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 i 1/4 čl. aromatizirana votka (s okusom slanine), ili redovna votka
- 3 i 1/4 čl. sok od paradajza
- 6 kriški slanine i bibera
- 1/3 Art. svježe iscijeđeni sok od limuna (oko 3 limuna)
- 1 kašika. l hren
- 2 kašike kašike ljuti sos sa čipotelom od bibera
- 2 kašike kašike Worcester sos
- 1/2 žlice sjemenke mljevenog celera sa soli
- Svježe mljeveni biber
- 6 stabljika celera s lišćem
Recepti sa sličnim sastojcima: votka, celer, sol od celera, Worcestershire umak, začinjeni sos, hren, limunov sok, sok od rajčice, slanina, crne paprike
Priprema recepta:
- Ogulite slaninu u velikoj tavi na srednje jakoj vatri, periodično okrećući do zlatne i hrskave kora, trajat će od 9 do 11 minuta. Stavite gotovu slaninu papirnati ručnici.
- U međuvremenu, izmiješajte sok od rajčice, votku, limun u tegli sok, hren, ljuti sos, Worcester umak, sok od celera i seks kašika crnog bibera. Stavite vrč u frižider i ohladiti koktel prije posluživanja.
- Ulijte koktel u 6 velikih čaša napunjenih ledom. Krvavi Mary Cocktail ukrasite kriškama i peteljkama slanine celer.
