Kubanski sendvič punjen svinjetinom i šunkom, sa čips od banane i mojito – detaljan recept za kuhanje. 1 8 + Prekomjerno pijenje štetno je za vaše zdravlje! Podijelite sa prijateljima: 
Vrijeme: 40 minuta Teškoća: srednja porcija: 8 Koristi se u receptima volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1kašičica (tsp) – 5 ml.
Contents
Sastojci za recept:
Svinjski kašika, pršut i jelo za punjenje
- 750-900 gr. svinjska kašica bez masti (2 komad)
- 450 gr vrlo tanko narezan pršut (trgovina rezanje)
- 450 gr vrlo tanko narezan švicarski sir (dućan rezanje)
- 6 naseckanih kiselih krastavaca
- 1/2 žlice. Začinite crvenom paprikom
- Biljno ulje
- 1 nasjeckani sitni luk
- 4 nasjeckana režnja češnjaka
- 2 limeta
- Koštica 1 velika narandža
- 1 kašika kašike gruba sol
- 1 kašika kašike gruba crna paprika
- 1 kašika kašike sušenog origana
- 4 žlice. l (60 gr.) Maslac za prženje sendviče
- 2 nasjeckane stabljike zelenog luka
Kubanska slatka peciva
- 8 hrskavih peciva (poput portugalskih lepinja, mini bagete ili okrugle peciva za muffle)
- 4 kašike kašike šećer
Prženi čips od banane
- 4 crna (zrela) plantana
- 1/4 Art. kukuruzno ulje
- 1 kašika kašike sitna sol
Koktel Mojito Slash za posluživanje
- 0,5 l limeta sorbet ili 1 limenka smrznutog voća sok od limete
- 4 gomile ruma (po 45 ml.)
- 1/2 žlice. lišće metvice
- 1 obrazac s kockicama leda * Nabavite 4 koktela (za 8 porcije povećavaju količinu sastojaka 2 puta)
Recepti sa sličnim sastojcima: svinjetina, šunka, sir Švajcarska, lepinje od sendviča, čips od banane, limenka, Kora od naranče, origano, kiseli krastavac, povrće uživa, luk, zeleni luk, češnjak, sorbet, rum, nana, plantan
Priprema recepta:
- Zagrejati pećnicu na 220 ° C. Podmažite meso maslacem. Na sjeckanje pomiješajte ploču i sastavite luk, češnjak, limunovu koricu, sol, biber i sušeni origano. Utrljajte ovu mešavinu ravnomerno teglica Zagrejte veliku tavu. Sipajte malo ulja i pržite meso sa svih strana. Potom je stavite u vruću rernu i pecite 20-25 minuta. Operite ruke.
- Rolade podmažite s malo tople vode i pospite vrh 1/2 žličice svaki šećer. Stavite lepinje na lim za pečenje i stavite u rernu za meso na 5 minuta, da se šećer upije lepinje su formirale kore. Prava kubanska peciva koji se koriste za izradu ovih sendviča slatki su. Peciva obložena šećerom dobivaju se kako se kupuju. Kad dobiješ lepinje iz rerne, prerežite ih na pola i stavite tanjir za posluživanje.
- Zagrijte grill tavu na umerenoj vatri. u tavi sa debelim zidom ugrijte 1/4 kašike. kukuruzno ulje na umjereno velika vrućina. Ogulite plantane i narežite ih na pola, a zatim svaku polovinu u tri dijela pod kutom. Izložite plantani u tavi u jednom sloju i pržite dok ne postane hrskav, neprestano se okrećući tako da ravnomjerno smeđu. Izvadite banane iz tave i stavite na tanjir pokriven papirnati ručnik. Posolite s plitkom soli.
- U maloj zdjeli pomiješajte sjeckane kisele krastavce, jelo od crvene paprike i zelenog luka stavite povrće i uživajte na dnu kriške svinjetine, šunka i švicarski sir. Stavite sendvič i iscijedite. Na vruću stavite oko kašiku putera grill pan i ravnomjerno rasporediti do kraja pokriti dno. Razvaljajte 2 sendviča i pritisnite na lijevano željezo tavu. Roštilj sendviče prevrćući jednom, dok zlatno dok nisu vruće i sir će se rastopiti, za 2-3 minuta. sa svake strane komada, a svojim gostima poslužite s nekoliko kriški plantana kao predjelo i hladni mojito slash koktel.
- 4 mojito slash koktela: pomiješajte u blenderu 250 ml sorbet ili 1/2 limenke smrznutog soka od limete sa 4 pucanja Roma, 1/4 čl. listovi metvice i 1/2 kocke leda iz kalupa. Umješajte pulsnom režimu, a zatim velikom brzinom dok se vapno ne nanese kaša neće dobiti homogenu konzistenciju. Ulijte napitak u 2 visoke čaše za koktel s kašičicom s dugim ručkama i ponovite iste korake s preostalim sastojcima.
