Kubdari sa svinjetinom

3

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 3 h
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 340kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  3 h

• Težina recepta
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  340kcal

• Ocjena

• Recept

Kubdari je gruzijska mesna pita, alternativa kahapuriju, ali ništa manje ukusno. Ovaj put sam kuhala kod kuće od gotovog tijesto od kvasca, možete učiniti bilo što po vašem ukusu.

Krenimo!

Sastojci

0/9 sastojaka

• 2 kg kvasca
• 1,5 kg kaše ne previše masne svinjetine
• 300 g masti
• 4 srednja luka
• 3 češnja belog luka
• mljevena ljuta crvena paprika
• 1 kašika kašike. mljeveni korijander / zira / uzo-suneli / sjeme kopar
• adjika
• soli

3 ч3 ч 340

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Osušite meso. Nožem sitno iseckati. Naseckajte beli luk. Masnoće i sitno nasjeckati luk.
2. U posudi kombinujte meso, beli luk, adjika, začine i sol. Sve promešati i ostaviti pola sata.
3. Tijesto podijelite na nekoliko identičnih dijelova. Svaki komad uvaljajte u kolač.
4. U sredinu svakog kolača stavite nadjev, oko 2-3 žlica
5. Učvrstite rubove torte i malo ih razvaljajte. Učini u sredini je otvor.
6. Pecite u rerni prethodno zagrejanoj na 190 stepeni 20 minuta. Onda izvadite, namažite (povoljno četkom), pokrijte peškirom i ostavite za 10min.

Ključne riječi:

• pečenje
• Gruzijski
• kubdari
• meso
• kahapuri