Recept od medenjaka od Nemačke
Elegantna kuća od medenjaka je bajka na novogodišnjem jelovniku! Recepti od takvih slatkiša glavni je ukras svečanog dječjeg stola. A kuhati jestivu igračku bolje je s djecom. Neka pokazat će svoju maštu i ukrasiti ukras od medenjaka u Novoj godini ili Božićni stol.
Kuća od medenjaka Recept za bajku iz Njemačke 
Kuće tijesta su prikazivale prebivališta bogova u starom Rimu. Proizvodi su ukrasili kuće ljudi za praznik. Onda je kuća pravedna jeli. U Njemačkoj, nakon dobre priče Braće Grimm o Hansel i Gretelin brat i sestra osvojili su dječija srca, kuća od medenjaka postala je stalni sudionik božićnih tržnica. Pročitajte djeci poznatu bajku i počnite na gradnju!
Da biste skuhali pravi medenjak za Novu godinu kuće, trebat će vam:
Tijesto:
- Brašno (premium) – 700g.
- Jaja – 3kom.
- Kremni margarin – oko 200g.
- Prašak za pecivo (moguća je i soda bikarbona) – 10g.
- Šećer – oko 300g.
- Med (u vodenoj kupelji rastopiti) – 70g.
- Smjesa oraha (po mogućnosti bademi i lješnjaci) – 150g.
- Začini: đumbir (u prahu), cimet, muškatni oraščić, kardamom, pupoljak karanfili.
Frosting
- Bjelančevine, oko 200 g šećera u prahu, 15 g soka od limun.
Za ukras možete uzeti obojene pahuljice od kokosovog oraha marmelada, kandirano voće, dražeje.
Možete pripremiti kuću od medenjaka ovako:
Izmešajte šećer, meki margarin, med i jaja smjesa u vodenoj kupelji. Sipajte šećer postepeno. Misa bi trebala postaju homogeni. Nakon dodavanja sode, pričekajte reakciju – bijela pjena. Nakon što se sve ohladilo, dodajte brašno, orahe smjesa, začini (samljeti unaprijed). Ostavite sastojke tijesta naviknite se jedno na drugo 20 minuta. Testo za i pokriti soda filmom boljom reakcijom.
Na kartonu nacrtajte 4 zida: jedan s prozorom, a drugi s vratima otvaranja. Пусть ваше чадо аккуратно вырежет ножницами макет будущего пряничного kuca. „Dizajnirajte“ krov od dva komada kartona.
Razvaljajte testo i pozovite mladog pomoćnika da stane na test praznine. Pustite ih da ih beba drži, a vi pažljivo režite nožem budući zidovi i krov.
Pecite u rerni oko 20 minuta. ili malo više na t na 180 °.
Pomiješajte sastojke glazure i odvojite smjesu tako da pričvrstite dijelove jednim dijelom, a drugi dio koristite kao “slikati”.
Lepite glazuru kao cementni zid. Zalijepite krov. Čekaj dok se postavlja “rešenje”.
Najzanimljivije u ovom procesu je bojanje medenjaka домика. Naoružajte se resicama i fantazirajte. Šećer u prahu pospite poput snijega, s marmelade možete rezati pijetao krov.
Ukusne ideje
Zašto kuća nema sprat? Pogodnije je instalirati proizvod na jelo. Posebno je čarobno unutra staviti malu svijeću. Than iznenaditi i oduševiti djecu na novogodišnjim praznicima? Cook palačinke zajedno! Ali ne jednostavna, nego fantastična višebojna dječja boja palačinke! Zabavno je, lijepo i korisno! Umak nije lak, ali od raznobojno povrće!