Recept za užinu – kukuruzne kuglice sa biberom jajapeno sa dubokim prženjem. Kukuruzne kuglice valjane gotova smjesa za pečenje kolača, smjesa za palačinke, jaja i консервированных зерен кукурузы. 
Photo of the dish: КонVrijeme pulosa: 30 min. Težina: lako Količina: 36 kom. U receptima volumetrijske posude se koriste u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (Art.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (kašika) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- Biljno ulje za prženje (približno 1,5 l.)
- 1,5 tbsp. suva mješavina za pečenje kukuruznog biskvita
- 1 kašika. suha smjesa za palačinke
- 1/2 luka nasjeckanog
- 1 limenka (200 gr.) Sjeckana jalapeno paprika, ispustite tečnost (ili 6 svežih jalapenosa)
- 1 limenka (450 gr.) Konzervirani kukuruz u zrnu sa krema
- 2 velika jaja, lagano pobijte
- Gruba sol i svježe mljevena paprika
- Ljuti sos, serviran (fakultativno)
Recepti sa sličnim sastojcima: mješavina palačinki, luk, jalapeno paprike, kukuruz, jaja, ljuti sos
Priprema recepta:
- U fritezu izlijte otprilike 3 cm biljnog ulja ili tavu s debelim dnom; zagrijati na 180 ° C. Zagrijte vetar ormar do 90 ° S.
- Izmešajte smešu kukuruza, smešu za palačinke, luk u dubokoj posudi, jalapenos, krem kukuruz i jaja; miješati. Da dajem stajati 5 minuta
- Pržite kukuruzne kuglice tako što uronite tijesto u vruće ulje jedna čajna kašika, do zlatne boje, okrećući se, oko 3 minuta
- Pomoću žličice s prorezom stavite kuglice na papirne ručnike. Zatim stavite na pleh za pečenje u rernu i držite toplo dok preostale kuglice se prže. Pospite s malo soli i biber po ukusu, prebaciti na jelo za serviranje. Poslužite kukuruzne kuglice sa začinjenim sosom.
- Ako nema gotove smjese za pečenje kukuruznog keksa, možete napravite svoju smjesu miješanjem 1 1/4 kašike. i 2,5 žlice. l kukuruzna brašna sa 1,5 tbsp. l prašak za pecivo i 3/4 tsp soli.
