Kuglice sa džemom od marelice: video recept

0

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 4h 10min
    • 0.0.2 Komplicirano jelo
    • 0.0.3 412kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci

  4h 10min

• Težina recepta
  

  Komplicirano jelo

• Energetska vrijednost
  

  412kcal

• Ocjena

• Recept

Za punjenje možete uzeti gusti džem, kuhano kondenzirano mlijeko, čokoladna pasta ili krem. Ispada da se kuha kod kuće vrlo nježno i prozračno tijesto i ukusna peciva.

Krenimo!

Sastojci

0/8 sastojaka

• kefir – 300 ml
• šećer – 4 kašike
• kvas – 1 kašika klizača
• sol – 1 kašika bez klizanja
• jaje – 1 pc po tijestu + 1 kom masnih peciva
• puter – 60 g
• brašno – 400-500 g
• džem od marelice – 200 g

4ч 10мин4ч 10мин 412

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. U topli (NE vrući !!!) kefir dodajte šećer, sol i kvas. Mix.
2. Dodajte jaje i rastopljeni puter. Mix.
3. U dijelove sipajte prosijano brašno i zamijesite tijesto. Ostavite trebalo bi da bude na toplom mestu oko 2 sata.
4. Varamo. I stavljamo na 40-60 minuta.
5. Varamo. Podijelite tijesto na komade (imam ih 9).
6. Svaka rola u vrlo uslovni pravougaonik. Širite džem. Džep zatvorite džemom i dobro smrvite. Učini urezati na slobodnom rubu tijesta, odmakući cm od ivice. Završi bagel, malo saviti i raširiti na lim za pečenje na pucanju odvojeno jedan od drugog.
7. Ostavite ispod peškira 20 minuta.
8. Premažite tučenim jajetom.
9. Pecite u ADVANCED grijanoj pećnici 15-20 minuta na 200C (pogledati u izgledu).