Ove mesne kuglice pripremaju se vrlo jednostavno i brzo iz tri glavne Sastojci: mljeveno meso od sirovih kobasica (kupat), brašno i sir. Izvadite ljusku od kobasica i ukusno mljeveno meso je spremno, umjesto običnog brašna promiješajte u smjesu za palačinke i vafle, dodajte naribani čedar, a za izraženiji ukus – suva mješavina luka od juhe. Pecite u rerni da kuglice budu prekrivene ukusnom kore i Poslužite ih uz razne umake za umakanje. Kuglice za kobasice obožavaju njihov raznovrstan ukus mesa, hljeba i sira u jednom komadu.
Autor recepta – Jean Anderson – engleski glumica
Time: 35min Težina: lako Količina: 60 kom. Recepti se koriste volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1kašičica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 220 gr sirove svinjske kobasice bez školjki
- 2 žlice. naribani vrući čedar
- 1/4 Art. mlijeko
- 1,5 tbsp. suva mješavina za palačinke i rezine od jogurta
- 2 žlice. l suva mješavina za pripremu juhe od luka
- 1/8 – 1/4 žlice mljevena crvena paprika
Recepti s sličnim sastojcima: kupat (kobasice za prženje), sir cheddar, mlijeko, mješavina za pečenje vafla, mljevena kajenska paprika
Priprema recepta:
- U velikoj posudi pomešajte mleveno meso, sir, mleko i jaje. Dodaj mešavinu za palačinke i vafle, pomešati za luk i luk crvena paprika. Dobro izmešajte. Skidajte mleveno meso i oblikujte kuglice veličine 2,5 cm.Ostavite ih na malo namašćene lim za pečenje ulja na udaljenosti od 4 cm jedan od drugog i malo pospite paprikom. Pecite 10-15 minuta na 190 ° C dok zlatna kora, okrećući kuglice sa druge strane u sredini pečenje. Narežite papirom za pečenje i poslužite.