Kuhani svinjski bojari

7

• 2

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 3 h
    • 0.0.2 260kcal
    • 0.0.3 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci

  3 h

• Energetska vrijednost
  

  260kcal

• Ocjena

• Recept

Predstavljamo vam glavnu receptu jela za jelo svečani sto. Ukusna kuhana svinjetina lako se priprema kod kuće.

U stara vremena samo su plemeniti ljudi mogli priuštiti ovo jelo. Sad su svi proizvodi dostupni modernoj domaćici. Samo se zališi strpljenje i rezultat će premašiti sva vaša očekivanja.

Krenimo!

Sastojci

0/6 sastojaka

• Svinjska šunka (ili drugi dio trupa) – 1 kg
• beli luk – 2-3 češnja srednje veličine
• lovorova lisica – 4-5 komada
• klinčići – 5-6 zrna
• grašak crni biber – komadići 15 graška
• sol po ukusu.

3 ч3 ч 260

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Svinjsku nogu dobro isperite, osušite papirom peškiri. Oštro napravite plitke posjekotine sa nožem, posuti belim lukom, karanfilima. biber. Pospite nasjeckanim lovorovim listom. Uvucite se nekoliko smjerova vrpcom. Stavite u frižider za dvoje sati.
2. Stavite pripremljenu namočenu šunku u duboku posudu, napunite vodom, potpuno pokrivajući komad, staviti na vatru, dovesti do ključanja i kuhati na vrlo laganoj vatri sat vremena.
3. U tavu dodajte začine, malo soli i nastavite da pirja još sat i po. Provjerite spremnost, nož bi trebao lako proći na najdebljem mjestu, ako je potrebno nastavite da propadate. At Servirajte oštrim nožem na tanke kriške. Lijepo apetit!