Mrvice od kukuruza i tikvica – detaljan prijať prípravu. 
Photo of the dish: Анна УильямсVrijeme: 45 minuta Teškoća: lako Serviranje: 6 – 8 U receptima volumetrijske posude se koriste u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (Art.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (kašika) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Contents
Sastojci za recept:
Za tikvice:
- 2 srednje tikvice, rešetka
- 1/2 žlice soli
Za miks kukuruza luk:
- 2 uši kukuruza, isječeno zrno
- 1 češnja češnjaka, nasjeckati
- Pola sitnog luka izrezati na mrvice
- 1 kašika. l (15 gr.) Maslac
Za test:
- 1/2 žlice. kukuruzna brašna
- 1/2 žlice. pšenično brašno
- 1/4 žlice soda
- 3/4 žlice soli
- 1/4 žlice biber
- 3/4 Art. kefir
- 1 veliko jaje
- Biljno ulje, za prženje
Recepti sa sličnim sastojcima: tikvice, kukuruz, brašno, brašno kukuruz, crna biber, jaja, kefir, luk, beli luk
Priprema recepta:
- Tikvice pospite solju sa svih strana i ostavite 10 minuta. kako bi tečnost iscurila. U kuhinji zamotajte tikvice peškir i ručnik.
- U međuvremenu rastopite puter u velikoj tavi i pržiti luk i češnjak na umjerenoj vatri, kuhati dok meko, povremeno miješajući, otprilike 4 minute Dodajte kukuruz i pržite, povremeno miješajući, tokom 3 minuta. Pustite da stoji.
- U posudi srednje veličine izmiješajte kefir i jaje, pomiješajte smjesu od kukuruznog luka, pa tikvice.U zasebnoj zdjeli izmiješati kukuruzno brašno, pšenično brašno, soda, sol i biber.Dodajte suvo u prvu posudu izmešajte brašno, promešajte.
- Izlijte u tavu sa neljepljivim premazom biljnog ulja za 0,5 cm, pa zagrejati na srednjoj temperaturi. Pržite friteze u porcijama, raspoređujući kašiku 1/4 kašike. test do zlatno smeđe boje, svaka 3-4 minuta. sa svake strane. Pomak na papirnatim ručnicima i ispraznite suvišnu masnoću kukuruz i tikvice ljuti.
