Recept za goveđi kotlet pržen u krušnim mrvicama žitarice i zatim peći u rerni dok ne omekša. Servirano uz kremasti mliječni sos i goveđa juha. prijatelji: 
Fotografija jela: Kat Toych Vrijeme: 30 min. Teškoća: lako Dijelovi: 4 recepta koriste se volumetrijske posude s volumenom: 1 šalice (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 čaše (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp. l.) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- Sprej za kuhanje
- 1/4 Art. pšenično brašno
- 1/4 Art. mlijeko (1% masti)
- 1 veliko jaje, lagano pobijte
- Vrući umak po ukusu
- 3 žlice. kukuruzne pahuljice nasjeckane
- 2 kašike kašike začine Lady House (The Lady’s House) recept vidi ispod
- 4 porcije komada goveđeg mesa (kora, bedro), težine 120 gr. svaki
- 1 kašika. l kukuruzni škrob
- 1/2 žlice. lagano soljeni goveđi juh
- 1/4 Art. vrhnje (10% masti)
- Svježe mljeveni crni biber, po ukusu
Recepti sa sličnim sastojcima: brašno, mlijeko, jaja, začinjeni sos, kukuruzne pahuljice, začin gospođe kuće, govedina, škrob, pavlaka
Priprema recepta:
- Zagrejati pećnicu na 200 ° C. Uljite sprej na lim za pečenje.
- U posudu sipajte brašno. U posudi umutite mleko, jaje i neki ljuti sos. U zasebnoj posudi pomiješajte kukuruzne pahuljice sa 1 kašičicom kašike sezonska dama kuća.
- Pospite odreske preostale začinske kuće. Uvaljajte meso unutra brašno, otresite višak, zatim uronite u jajnu masu, ostavite da se ocijedi višak tečnosti. Na kraju meso uvaljajte u zgnječeno kukuruzne pahuljice, lagano pritiskajući u smešu za hleb, da bi se da se bolja fiksira smjesa.
- Na pripremljenu tavu stavite kotlete. Sprej malo ulja na vrhu. Pecite odreske dok ne budu gotovi, oko 15 minuta
- U međuvremenu, pomešajte kukuruzni škrob u maloj posudi sa 1 Čl. l goveđe juhe. Dodajte sitnu mešavinu škroba procijedite i pomešajte sa preostalim goveđim lukom i vrhnjem. Stalno kuhajte na umerenoj vatri miješanje. Umak prokuhajte, mešajući dok se ne zgusne, oko 2 minuta Umak začinite mljevenim crnim biberom i poslužite s kotletima.
- Recept za začin Lady Lady: pomiješajte 1 kašiku. soli, 1/4 žlice. svježe mljeveni crni biber i 1/4 žlice. češnjak u prahu. Čuvaj se začin u hermetičkim posudama do 6 mjeseci.
