Za pripremu ovih kukuruznih muffina, pšeničnog brašna pomiješan sa malo medija za kukuruznu brašno brušenje. Upravo će ova vrsta kukuruznih brašna napuniti vaša peciva karakteristične arome i dat će mrvici umjerenu mrvicu. Pored toga brašno za tijesto vam treba samo maslac, šećer, jaja, mlijeko i prašak za pecivo. Jednostavan set sastojaka koji omogućit će vam da uživate u ukusnom, mekom, pomalo drobljivom iznutra muffini sa fenomenalnom kućnom aromom. Savršeni su pogodno za doručak ili za užinu i priprema se vrlo быстро. 
Time: 55 мин. Poteškoća: Lako Količina: 12kom U receptu se koriste volumetrijske posude s volumenom: 1 šalica – 240 ml. 3/4 šalice (180 ml) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (60) – 60 ml 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašičica (tsp) – 5 ml
Sastojci za recept:
- 3 žlice. pšenično brašno
- 1 kašika. šećer
- 1 kašika. kukuruzno brašno srednje brašno
- 2 žlice. l prašak za pecivo
- 1,5 tsp soli
- 1,5 tbsp. punomasno mleko
- 220 gr puter, rastopljen i ohlađen
- 2 velika jaja
Recepti sa sličnim sastojcima: premium brašno, šećer, brašno kukuruz, prašak za pecivo, mlijeko, puter, jaja
Priprema recepta:
- Zagrejati pećnicu na 175 ° C.
- Položite obloge za papir u kalup za 12 kolača. U posudi pšeničnim brašnom pomiješajte mikserom lopaticom šećer, kukuruznu kašu i sol. U zasebnoj posudi izmešajte mleko, rastopljenog maslaca i jaja. Kipanje mikserom pri maloj brzini, tečnu smešu sipajte u brašno i izmešajte. Ubacite testo kalupe, ispunjavajući ih do samog vrha. Pecite 30 minuta, dok ne vrhovi neće postati hrskavi, a čačkalica umetnuta u sredinu muffin neće izaći čist. Ohladite malo i položite forme.
