Kukuruzni pas – detaljan recept za kuhanje. Podijelite sa prijateljima: Vrijeme: U receptima volumetrijske posude se koriste u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (Art.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (kašika) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 8 goveđih kobasica za hot dog
- 3,7 litara kikiriki puter
- 1 kašika. kukuruzna brašna
- 1 kašika. brašno
- 2 kašike kašike soli
- 1 kašika kašike prašak za pecivo
- 0,25 tsp soda bikarbona
- 0,5 tsp kajenska paprika
- 250 gr kukuruz
- 0,33 Art. sjeckani luk
- 1,5 tbsp. jogurt
- 1 sjeckana jalapeno paprika bez sjemenki
- 4 žlice. l kukuruzni škrob
- Neobavezno: 8 pari neprobavljenih štapića
Recepti sa sličnim sastojcima: kobasice, kukuruz, paprika jalapenos, kukuruzna brašna, maslac od kikirikija, kajenski biber mljeveni jogurt, skrob
Priprema recepta:
- Ulijte ulje u fritezu ili veliku tešku tavu i prethodno zagrejati na 200 ° C. U posudi srednje veličine pomešajte kukuruz brašno, sol, prašak za pecivo, soda, brašno i kajenska paprika. U drugom U posudi pomiješajte jalapenos, kukuruz, luk i jogurt. Dovoljno spavaj odmah cijelu suhu smjesu do vlažnih sastojaka, samo promiješajte kombinirati sve sastojke; smjesa treba biti grudasta. Ostavite da testo odstoji 10 minuta.
- Sipajte kukuruzni škrob u suhu posudu za pečenje. Roll svaki hot-dog u škrobu i istresite višak veliku čašu gotovo do vrha. Tijesto nadolijte u čaši sa neophodno. Stavite svaki hot-dog na štapiće i brzo umočite u testo. Odmah pažljivo stavite hrenovke u ulje i pržite do zlatno smeđe boje, 4-5 minuta. Izvucite se koristeći gumice i ostavite da se ohladi, 3-5 minuta. Test za fritters može služe i kao tijesto za pripremu pasa sa korijenjem.