Kuleški kozak

3

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 10min
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 58,22kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  1h 10min

• Težina recepta
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  58,22kcal

• Ocjena

• Recept

Ukusna gusta domaća gulaša kuhana sa proso i povrće. Napravljeno bez mesa, ali sa malo masti.

Krenimo!

Sastojci

0/13 sastojaka

• Mrkva – 1 kom.
• Luk -2 kom.
• Salo – 60 g.
• Mali peršinov korijen-1 kom.
• Krompir – 2 kom.
• Proso – 150 g.
• Ljuta paprika – po ukusu
• Peršinovo zelje – ½ hrpe
• Kopar – ½ snopa
• Češnjak – 3 režnja
• Lovorov list – 1 kom.
• Crni i paprikaš-8 graška
• Voda-1,5-2 l.

1ч 10мин1ч 10мин 58.22

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Prosijte proso i isperite 6 puta vrućom vodom da ne bi došlo do toga gorka.
2. Krompir narežite na velike komade i stavite pirjati hladna voda. Ostavite da prokuha, uklonite pjenu.
3. Stavite proso na krompir. Kuvajte 10 minuta.
4. Mrkvu krupno nasjeckajte na kolutiće ili na pola prstena i izložite u juhu.
5. Peršinov korijen isjeći na križ, staviti u čorbu. Cook 10 minuta.
6. Narežite luk na sitne kockice, stavite u kuleš.
7. Pržite kockice slanine u tavi dok zlatne boje.
8. Istresite beli luk kroz prešu, ogulite ljute semenke i nasjeckati sitno.
9. Sjeckajte zelenilo.
10. Čim je povrće mekano, pošaljite masnoću, zelje u supu, biber, lovorov list i biber.
11. Posolite i kuhajte čorbu oko 20 minuta. Lijepo apetit

Ključne riječi:

• kulish
• gušavac
• proso
• masnoća