Künefe: video recept

1

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1 sat
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 355kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  1 sat

• Težina recepta
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  355kcal

• Ocjena

• Recept

Vjerovatno svi koji su posjetili Tursku ili ostrva Grčke, zaljubio se u njihove božansko ukusne slastice. Odlučio sam ga skuhati kod kuće u ruskim uslovima. >

Krenimo!

Sastojci

0/7 sastojaka

• Kataifi tijesto – 250 gr
• voda – 1 kašika
• Šećer – 1 kašika
• limunov sok – 1 kašika
• sir – 150 gr
• Maslac – 100 gr
• orasi – 3 kašike

1 ч1 ч 355

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. U šerpu ubacite 1 šalicu šećera, prelijte 100 ml vode. Zagrijte, kuhajte nekoliko minuta, ohladite na sobnu temperaturu. temperaturu.
2. Odmrznite testo u zatvorenom pakovanju. Kad testo odmrzava se (postaje meka i sobne temperature), otvara pakiranje, rastavite naše tijesto u zasebne niti. To je jednostavno. Stavite niti u posudu.
3. Istovremeno otopite puter u tepsiji. Malo cool. Ulijte maslac na testo, pažljivo ga razrežite rukama niti tijesta tako da tijesto upije ulje.
4. Sir smo rezali (koristila sam sir kachokavallo, ali je i takav polučvrsta mocarela, za pečenje i suluguni, sir bi trebao topi se i proteže se dobro) u malim tankim trakama ili tanjure.
5. Podmažite pekač maslacem, složite pola tijesta, dlanom malo glatku površinu. Odozgo stavljamo tanke ploške mocarele, prekrivamo ostatkom tijesto .Ljebno gnječite prstima. Stavite u rernu na 35-40 minuta na temperaturi od 180 stepeni. Pogledaj iza cunefa, malo je pocrveni, tada spreman.
6. Izvadimo iz rerne i ulijemo sirup. Pospite nasjeckanim orašastih plodova i poslužite. Künefe jedu vruće pa se sir razvlači pri sečenju. Ako ukrasite svoj cunef pomoću kuglice sladoleda, onda dobiti neopisiv kontrast vrućeg deserta sa sirom note i sladoled.

Ključne riječi:

• Kunefe