Pripremite kuskus sa cimetom i đumbirom tako da bude odmah od početka. počnite natopiti u toplim aromama, a zatim ga pomiješajte kuhano pileće meso na žaru i šargarepa, plus ohlađeno Grčki jogurt i harissa – i potpuno jelo je spremno. vrijednost jedne porcije: (4 ukupno) Kalorije 441, ukupna masnoća 20 g., zasićene masti, proteini 28 g, ugljikohidrati 42 g, vlakna, holesterol mg., natrijum mg, šećer g. Podijelite sa prijateljima: 
Fotografija hrane: Antonis Achilleos Vrijeme: 30 min Težina: srednje Serviranje: 4 U receptima volumetrijske posude se koriste u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (Art.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (kašika) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 3/4 žlice mljeveni cimet
- 1 kašika kašike mljeveni đumbir
- Gruba sol i svježe mljeveni crni biber
- 4 srednje mrkve, narezane na tanke kriške
- 1 kašika. kuskus, po mogućnosti iz integralne pšenice
- 2 žlice. grubo nasjeckano gotovo meso sa roštilja
- 3 žlice. l (45 gr.) Nesoljeni puter
- 1/2 žlice. bademi u laticama
- 1/4 Art. lagane grožđice
- 4 grubo nasjeckane stabljike luka, samo bijele i svijetlo zelene dijelovi
- 1/2 žlice. grubo sjeckani cilantro, plus još malo za ukras
- Grčki jogurt i / ili harissa ili drugi ljuti sos, za arhiviranje
Recepti sa sličnim sastojcima: cimet, mljeveni đumbir, mrkva, kuskus, piletina na žaru, bademi, grožđice, zeleni luk, kilantro, jogurt, harissa sos
Priprema recepta:
- U srednje velikoj posudi na srednje jakoj vatri donesite do ključanja 2,5 tbsp. voda. Dodajte 1/2 kašike kašike. cimet, đumbir, 1 kašika kašike. soli i 1/2 kašike kašike biber. Stavite šargarepu i kuhajte 3-4 minute. prije polupriprema (mrkva treba ostati hrskava). Ocijedite juhu i sačuvaj.
- Kuskus i piletinu stavite u posudu srednje veličine, sipajte 1 Čl. vrući juha. Promiješajte, a potom čvrsto pokrijte hranom folijom i ostavite da odstoji 5 minuta. Kuskus promiješajte vilicom.
- Dok se kuskus kuha, u tavi srednje veličine preko Maslac rastopite na umjereno jakoj vatri. Dodajte bademe, grožđice, luk i preostalih 1/4 kašike žličice. cimet. Kuvajte dok mešate orasi se neće pržiti, 2-3 minuta. Umiješajte cilantro.
- Kuskus i piletinu podijelite na porcije. Ukrasite šargarepom i sipajte juhu. Pospite mešavinom badema i cilantrom. Poslužite samostalno jelo s jogurtom i / ili harissom.
