Kuvani zec u umaku od slanog krastavca

1

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 50 min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 71,79kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  50 min

• Težina recepta
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  71,79kcal

• Ocjena

• Recept

Nježno dijetalno kuniće meso u neobičnom umaku sa jedinstvenim ukus će vaš svakodnevni jelovnik biti raznovrsniji.

Krenimo!

Sastojci

0/11 sastojaka

• zec 800 gr.
• luk 70 g
• peršun 70 g
• slani krastavci 100 g
• pšenično brašno 50 g
• crno vino 100 ml
• gljive 100 g
• pavlaka 100 ml
• voda 1 l
• biber po ukusu
• sol po ukusu

50 мин50 мин 71.79

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Kuniće meso treba staviti u lonac sa hladnom vodom, donesite do vrenja, uklonite pjenu.
2. Nakon dodavanja začina kuniću, kuhajte meso dok ne kuhate niska toplota (oko 30 minuta).
3. Izvadite meso iz juha i isecite ga na sitne komade kosti je potrebno ukloniti.
4. Za pripremu sosa potrebno je ugrijati masnoću i dinstati ga isjeckane gljive i kiseli krastavci.
5. Nakon 5 minuta dodajte brašno i vino, sve zajedno kuhajte ga.
6. Umak pomiješajte sa kiselom pavlakom, mesom i začinskim biljem, vratite nazad ključanja.

Ključne riječi:

• zečje meso