Kulinarska umjetnost Japana je višestruka. Bento suši može okarakterisati kao kreativnost svijetla, slobodna, bez granica. Pogledajte bento fotografiju! Pripremite svinju i mačku od riže za djecu. Sigurno nisu očekivali tako sjajan ručak ili užinu.
Bento – kutija iznenađenja
Prije nego što skuhate bento, pripremite nekoliko elegantnih kutije. U njima će “živjeti” bajkoviti junaci. Japanska tradicija kuhati djeci svoje omiljene junake od riže dugi niz godina. Fantazija Japanske mame nemaju granice. Ono za što jednostavno ne nude trgovine modni hobiji! Obrasci na kojima je prikladno pripremiti detalje figura, razdjelnici, klišeji, posebne škare. Pripremili smo za vas ne kompliciran recept. Svatko se može nositi s Bentovom kulinarskom pričom mama.
Da vam skuvam bento svinju i bento mačku trebat će:
- Riža (odaberite “za suši”, jer je riža ljepljiva) – 2 šolje
- Rižino sirće (ako ga ne možete kupiti možete zamijeniti jabučnim jabučicama) pirinač) – oko 3 kašike
- Cvekla, šargarepa, zelena salata, trešnja, brokula, masline, jaja – za ukrašavanje bento sušija.
- Sir (bez rupa), mlečna kobasica – za detalje o životinjama bento.
Možete kuhati bento suši (mačka i svinja) ovako:
Počnite s rižom. Pripremite proizvod na japanskom. Isperite. Ispunite 0,5 l vode (hladne) i ostaviti pola sata. Kuhajte na srednje jakoj vatri. oko 10min. i to samo sa zatvorenim poklopcem. Jednom kad slikate počeće da ključa, imajte na umu vrijeme. Točno 4 minuta bi trebalo da prođe. Smanji na sasvim minimalna vatra i ostavite da se kuva proizvod otprilike 15 minuta Sada je važno isparavati vodu ako postoji ostao. Možete samo da napravite vatru maksimalno. Samo Obavezno pokrijte buduću bazu. Tada će riža biti poput bi dosegao od svoje temperature.
U ocat dodajte malo šećera po ukusu, možete soliti. Ulijte malo pirjajte ovu rižu i probajte masu da probate.
Podijelite masu riže. Trebat će vam 3 kuglice za ružičastu svinje, 1 bijela kugla za glavu mačke i 1 žuta kugla za nju trbuščić.
Dodajte sok od cvekle u masu bento sushi riže I. To će i postati ružičasta; u III – sok od mrkve.
Ako kuhate brokoli, što je vrlo korisno za djecu, prokuhajte malo cvasti u vodi sa limunom. Tada će brokoli moći da se spasi 
njegova svetla boja.
Pogledajte pažljivo bento fotografiju! Odsečeni dijelovi za vaši junaci. Od sira – mačka šešira, od kobasice ili šunke – uši, prasići svinja. Prikladno je izrezati oči i antene iz maslina ( mačke), trake za ribe.
Ovisno o obliku (bento kutija), fantazirajte sa zelje, kriške povrća.
Ukusne ideje
Možete eksperimentirati sa bento sušijem koliko želite. Ali ipak Interesantnije je kuhati „bajku“ sa decom! Pogledajte kako to rade majke iz ženskog kluba “Elis”. Moguće je da su lekcije Bento Zajedno sa djecom “, postaće ukusan hobi za vašu porodicu.
