Ovaj desert je ukusa, izgleda i teksture gotovo in upravo podsjeća na klasični puding od banane, ali sadrži manje kalorija i masti. Nema takvih tradicionalnih sastojaka u njemu, poput maslaca i teške kreme, koristi se i samo mlijeko malo masnoće, samo jedno jaje i vrlo malo šećera. A baršunasta kremasta tekstura i kremasti okus pudinga daje kiselu pavlaku sa niskim sadržajem masti. Stavi se puding u prozirnim čašama ili šoljicama u slojevima sa kriškama banana i komadiće kolačića s vafelima koji su brzi natopljene ukusnom kremom od vanilije, pa poslužite desert što prije. Hranjiva vrijednost jedne porcije: (4 ukupno) Kalorije 246, ukupna masnoća 5 g., Zasićenih masti g., Bjelančevine 7 g., Ugljikohidrati 44 g., vlakna, g., holesterol, mg natrijuma, šećer g друзьями: 
Time: 30 мин. Poteškoća: srednja Obrok: 4 U receptima se koriste mjerne posude zapremine: 1 šoljica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice – 120 ml 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1/4 Art. šećer
- 2 žlice. l kukuruzni škrob
- 1/8 žlice sitna sol
- 1,5 tbsp. udio mliječne masti 1%
- 1 veliko jaje
- 1/4 Art. kisela pavlaka sa malo masti
- 2 kašike kašike ekstrakt vanilije
- 2 velike zrele banane
- 8 kom keksi sa niskim vanilijama masnoća slomljena na komade
Recepti sa sličnim sastojcima: šećer, škrob, mlijeko, jaja, kisela pavlaka, ekstrakt vanilije, banane, kolačići od vafla
Priprema recepta:
- U velikoj loncu pomiješajte šećer, kukuruzni škrob i sol. Umiješajte mlijeko dok ne postane glatko. Zagrevati umereno jake vrućine, šapat dok mjehurići ne odu. Skini se vatra.
- U posudi srednje veličine pobijte jaje. Tukući energično, polako sipajte 1/4 kašike u jaje. mešavina vrućeg mleka; promućkati dok dobivanje homogene mase. Sipajte smjesu natrag u tepsiju i kuhajte na srednje jakoj vatri, energično miksajući dok se puder ne zgusne i ne počinje da bubri, 1-2 minuta. Sipajte smesu u posudu, umiješajte kiselu pavlaku i vaniliju i ohladite, često šlagom, dok ne provri zgušnjava.
- Banane narežite na tanke kriške. Stavite u 4 pripremljena zdjelu s nekoliko kriški banane, nekoliko komada kolačića i 2 žlice. l gotov puding; ponovite slojeve još jednom i zatim stavite preostali puding na vrh. Poslužite ili poklopite odmah i držite u frižideru ne duže od 4 sata.
