Lagman s puretinom

2

Pureće meso smatra se prilično suvim. Ali ako kuhate zapečen u svojoj kući, zasićen aromama i sokovima od povrća postaje samo pjesma. Pokušajte napraviti ukusni mesni lagman puretine i nećete požaliti.

Krenimo!

Sastojci

0/15 sastojaka

130.28

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

  1. Pripremimo tijesto za lagman. Prosijati brašno. Lagman s puretinom
  2. Pomiješajte jaje s vodom i prstohvatom soli.
  3. Kombinujte tečnost sa brašnom i dobro izmešajte. Testo bi trebalo biti otporni i otporni.
  4. Razvaljajte kvrgavi test i omatajte ga lepljenim filmom. Ostavite dalje 30-40 minuta.
  5. U ulju pržite grubo nasjeckani luk do prozirnog.
  6. U njega stavite pureće meso, isečeno na sitne komade. Pržite dok se ne pojavi mala korica.
  7. Mrkvu narežite na krugove debljine 0,5 cm. Lagman s puretinom
  8. I stavite na meso. Pržite 5 minuta.
  9. Krompir i daikon narežite na krugove. Promiješajte pržiti 5 minuta
  10. Stavite paradajz pastu za povrće i meso, začin za lagman, nasjeckan veliki češnjak. Solite, pomešajte.
  11. Meso i povrće sipajte vodom tako da je njegova razina malo viša povrće.
  12. Pustite na laganoj vatri bez ključanja 40 minuta.
  13. Tijesto razvaljajte u sloj, pospite brašnom. Zavadi i isjeći rezanci.
  14. Narežite kolutiće rezanci i pospite brašnom.
  15. Prokuhajte u kipućoj slanoj vodi. Ocijedite vodu, na nju raširite rezance tanjure.
  16. Stavite mesni i povrtni sos na rezance i ulijte u juhu. Poslužite posuto bilje.
Ključne riječi:
  • rezanci
  • gulaš
  • supa

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: