Lagman sa svinjetinom

3

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1 sat
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 121,9kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  1 sat

• Težina recepta
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  121,9kcal

• Ocjena

• Recept

Prema srednjoazijskim kanonima, lagman se pravi ili sa govedinom ili sa janjetinom. U ovom receptu domaći lagman kuha svinjetinu. By pokazatelji ukusa nisu ništa gori.

Krenimo!

Sastojci

0/14 sastojaka

• Svinjska mast 150 gr.
• Svinjetina -500 gr.
• Radish-200 gr.
• Mrkva-200 gr.
• Luk-200 gr.
• Češnjak-5 klinčića.
• Patlidžan – 1 kom.
• Tikvice-1 kom.
• Pekin bijeli kupus – 200 gr.
• Biljno ulje-10 gr.
• So ukus
• Rezanci za Lagman.-1 pakovanje.
• Začin za lagman-2 žličice.
• 3 paradajza

1 ч1 ч 121.9

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Narezite masnoću.
2. Sipajte biljno ulje u kotlu, zagrejte ga.
3. U maslac stavite maslac i iscedite iz njega masnoću.
4. Stavite komade creva.
5. Svinjetinu narežite na srednje kockice, pržite u masnoći dok kore.
6. Stavite luk, isečen na pola prstena. Pržite 3 minute.
7. Dodajte mrkvu, isečenu na velike komade.
8. Izrežite rotkvicu, patlidžan i tikvice na kockice i stavite kotlić s razmakom od 2-3 minute istim redoslijedom.
9. Izrežite peršine pekinškog kupusa na kriške širine 2 cm i sipati povrće.
10. Češnjak nasjeckajte na velike komade, narežite na kockice i posolite povrće.
11. Dodajte sol, začine, promešajte.
12. Ulijte vodu na nivo povrća.
13. Kuhajte 50-60 minuta.
14. Skuhajte rezance za lagman prema uputama. Iako, ako ima vremena, onda ga možete sami skuhati. Proces nije lukav.
15. Rezanci stavite u duboke tanjire i prelijte ih mesom i povrćem sos. Dobar apetit.

Ključne riječi:

• rezanci
• gulaš
• supa