Lagman u Kirgizu

4

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 20min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 208,62kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  1h 20min

• Težina recepta
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  208,62kcal

• Ocjena

• Recept

Lagman je vrlo popularno azijsko jelo. Ima ih mnogo razni recepti lagman. Predlažem da kuhate ukusno lagman sa pravim domaćim rezancima (kako napraviti rezance, na njima je zapisano recept).

Krenimo!

Sastojci

0/12 sastojaka

• Govedina – 200 g.
• Ghee – 30 g.
• Zeleno – 5 g.
• Pšenično brašno – 150 g.
• Sol – 5 g.
• Soda – 2 g.
• Luk – 1 luk.
• Ocat 3% – 10 g.
• Paprika – 1 g.
• Paradajz pire – 10 g (1 kašika)
• Češnjak – 3 režnja
• Rotkvica – 100 g.

1ч 20мин1ч 20мин 208,62

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Prvo pripremite rezanci. Da biste to učinili, umijesite svježe tijesto (brašno promešajte vodom), razvaljajte i iseckajte na tanko pruge. Gotove rezance skuhajte u prethodno osoljenim voda.
2. Povrće i meso služe kao sastojci umaka. Izrežite govedinu odrežite i dobro pržite u tavi dok se ne pojavi kora. Za mesu dodajte sitno sjeckani luk, rotkvicu i biber.
3. Pržite čitavu smešu.
4. Sjeckajte češnjak i dodajte ga mesu zajedno s paradajzom pire krompir.
5. Izlijte dobijeno jelo s juhom od rezanci i pirjajte dok spremnost.
6. Prije posluživanja, zagrijte rezance i napunite ih umakom. Sirće služiti odvojeno

Ključne riječi:

• Azijska kuhinja
• Cook
• govedina
• Sezonska jela
• supe i juhe
• srdačna jela