Lako punjene paprike

Punjenje paprike biće lakše i dijetalnije ako ako za kuhanje koristite mršavu mljevenu govedinu na pola sa smeđa leća. Ono je bogato proteinima kao i meso, plus do svega će jelo napuniti vlaknima. Narežite mleveno meso sa začinima u šerpu dodati paradajz pastu, umiješati sirovu leću i rižu i punite smešu sa velikim slatkim paprikama. Potom se paprike zakuhaju dok se ne skuva, a od tečnosti u kojoj su bile dinstane, Napravit će odličan umak. Paprike su veoma zadovoljavajuće i u isto vrijeme istovremeno niskokalorične. A njihov je začinski ukus i aroma zanimljiv nadopunjuju lagane note cimeta.Hranjiva vrijednost jedne porcije: (ukupno) 4) Kalorije 320, ukupna masnoća 11 g., Zasićene masti npr., Proteini 20 g., ugljikohidrati 21 g, vlakna g., holesterol mg., natrij mg., šećer g. Foto punjene paprike sa laganim punjenjem Time: 1 hour. 40 min Teškoća: lako serviranje: 4 izmjerena spremnika koriste se u receptima zapremina: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (Art.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašika (tsp) – 5 ml.

Sastojci za recept:

  • 4 slatke paprike bilo koje boje
  • 220 gr mljevena govedina sa udjelom masti 10%
  • 4 kašike kašike maslinovo ulje
  • 2 režnja češnjaka, sitno sjeckana
  • 1 mali luk, nasjeckan
  • 1 kašika kašike sušenog origana
  • 0,5 tsp mljeveni cimet
  • 0,5 tsp zemlja zira
  • 2 žlice. l paradajzna pasta
  • 1 kašika. lagano soljene pileće zalihe
  • 0,5 tbsp. dugozrnata bijela riža
  • 1/3 Art. smeđa leća
  • 1 kašika. l sjeckani kopar, peršun ili 1/4 kašike žličice. osušene pepermint

Recepti sa sličnim sastojcima: slatka paprika, mljevena govedina, leća, riža dugo zrna, paradajz pasta, origano, cimet, kumin, kopar, metvica

Priprema recepta:

  1. Zagrejati pećnicu na 200 ° C.
  2. Od svake paprike odrežite vrhove, stavite ih na stranu i uklonite sjemenke bibera s unutarnjim pregradama. Pospite prstohvat iznutra soli i prstohvatom crnog bibera.
  3. U velikoj tavi sa neljepljivim premazom na srednje jakoj vatri zagrejati 1 tsp. maslinovog ulja i dodajte beli luk i luk. Pržiti dok ne omekša 3 minute, zatim dodajte mljevenu govedinu, origano, cimet i zira. Pržiti, lomiti komade mljevenog mesa drvenom kašikom, dok neće sve potamniti. Umiješajte 1 kašiku. l paradajz pasta i mešajte dok ne prekrije mljeveno meso i malo potamni.
  4. Umiješajte juhu, rižu i leću. Skinite sa vatre i ostavite na stranu dok se tečnost ne apsorbuje i smeša se malo ohladi. Dodajte 0,5 tsp soli i 1/4 žlice crni biber.
  5. Ravnomjerno rasporedite punjenje paprikama i prekrijte rezom vrhovima Paprike stavite okomito u malu posudu veličina pečenja 20 cm, Pomiješajte 1,5 kašika. vodu sa preostalom 1 kašikom. l paradajz pasta i maslinovo ulje. Izlijte u kalup oko paprika. Pokrijte folijom i pecite dok biber ne bude mekan i riža i leća neće biti spremni, otprilike 1 sat 15 minuta.
  6. Paprike pažljivo prebacite na tanjir i poslužite tečnost u tavi sa nelepljivim lepkom. Kuhajte na jakoj dok se umak ne zgusne i ispari do zapremine oko 0,5 Čl. Uklonite sa vatre i dodajte kopar. Sol i papar po ukusu. Poslužite punjeni sos od bibera.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: