Lasagna Bolognese

8

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1 sat
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 232.50kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci

  1 sat

• Težina recepta
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  232.50kcal

• Ocjena

• Recept

Ukusna lazanje Bolonjeze koju lako možete skuvati kod kuće to su u osnovi iste tjestenine, samo tjestenine u obliku tankih tanjiri se peku u rerni. Savjetujem vam da napravite ovu srdačnu kašu od tjestenine s mljevenim mesom.

Krenimo!

Sastojci

0/10 sastojaka

• Mljevena govedina – 500 g
• Lazanje (suvo lišće) – 250 g
• Paradajz – 2 kom.
• Maslac – 25 g
• Brašno – 1/2 žlice. l
• Kravlje mlijeko – 100 ml
• So ukus
• Paprika – po ukusu
• Sir (tvrdi) – 200 g
• Začin za drugo za tjesteninu u sosu od paradajza i mesa Bolonez – 2 kom.

1 ч1 ч 232.50

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Pripremit ćemo sve potrebne sastojke.
2. Prije svega, pripremite umak od bolonjeza za našu lazanje. Mleveno meso pržite u biljnom ulju u tavi oko 5-7 minuta.
3. Sitno nasjeckajte pulpu rajčice i dodajte mlevenom mesu, propržite još 5 minuta.
4. U mljevenu rajčicu dodajte dvije vrećice začina za tjesteninu u umaku od rajčice i mesa Bolonez i sipajte 500 ml voda.
5. Zagrijte i kuhajte na laganoj vatri oko 10 minuta, ne zaboravite da se promiješate.
6. Pripremite bešamel umak. Uzmite šporet, stavite peć i u njemu rastopite puter, dodajte brašno i pržite dalje srednje topline, neprestano mešajući, otprilike 3 minuta.
7. Ulijte mleko i, ne prestajući da se mešate, prokuhajte smesu na laganoj vatri do gustine (oko 5 minuta). Na kraju dodajte sol i biber.
8. Uzimamo vatrostalni oblik, dno premažemo maslacem, prvo prelijte bešamel sosom, ravnomjerno ga rasporedite na njega 2 sloja lazanje (slojevi ne ključaju). Rasprostirajte se na vrhu sloj Bolognese sosa, dodajte naribani sir na vrhu i ponovo vodu bešamel sos, ali ne previše gust.
9. Opet položite slojeve lazanje. Ponovite niz slojeve do posljednjeg, tako da su posljednji slojevi bili lazanje bešamel sos i sir.
10. Zagrejati pećnicu na 190 stepeni i poslati našu lazanje oko 30 minuta.
11. Lazanje poslužite s listom bosiljka.