Laurent pita sa piletinom, gljivama i brokoli

4

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 159kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  1h 30min

• Težina recepta
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  159kcal

• Ocjena
  

  5 od 5

• Recept

Ukusna torta s želeima, kuhajte kod kuće na bazi piletine gljive i brokoli. Ako ne volite brokoli, možete je zamijeniti na karfiolu.

Krenimo!

Sastojci

0/14 sastojaka

• 50 g putera
• 3 žlice hladna voda
• 200 g brašna
• 0,5 tsp sol za tijesto
• 300 g piletine
• 400 g gljiva
• 200 g brokolija
• 100 g luka
• sol po ukusu
• biljno ulje 30 ml
• 200 ml kreme (20–33%)
• 150 g sira
• 1 kašika kašike muškatni oraščić (neobavezno)
• 3 jaja (2 za punjenje i 1 za testo)

5 из 5 2 1ч 30мин1ч 30мин 159

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Za tijesto u posudi izmiješajte maslac sa jajetom, dodajte 3 kašike. l voda, sol, prosijano brašno, gnetite tijesto, prekrijte ljepljivim filmom, stavite u frižider na pola sata.
2. Za nadjev prokuvajte pileći file. Nakon ključanja uklonite pjenu i kuhajte još dvadesetak minuta. Lagano ohlađeni filete sitno nasjeckajte.
3. Sjeckajte luk, sitno naseckajte gljive.
4. Pržite luk u tavi s biljnim uljem.
5. Dodajte šampinjone, sol i izmešajte.
6. Deset minuta kasnije stavite file, brokoli, pržite još desetak minuta, mešajući.
7. Sipati u posudu, tući jaja, kombinirati sa vrhnjem, miješati.
8. Dodajte sir, promiješajte, dodajte muškatni oraščić.
9. Lagano posolite, izmešajte.
10. U plitkom obliku s promjerom oko 27 cm, mokrim rukama rasporedite testo, raspoređujući strane. Za distribuciju ravnomerno punjenje.
11. Zatvorite punjenjem, uklonite na prethodno zagrejanu na 180 stepeni peći na 45 minuta. Dobar apetit! Pita u rezu.

Ključne riječi:

• brokoli
• Gljive
• Piletina
• pita