Lazanje na roštilju – detaljan recept Hranjiva vrijednost jedne porcije: (4 ukupno) Kalorije 671, ukupne masnoće 33 g., zasićenih masnoća g., proteina 44 g., ugljikohidrata 49 g., vlakana npr., holesterol mg., natrijum mg, šećer g. Podijelite sa друзьями: 
Photo of the dish: ЭндрюPurcell Vrijeme: 30 minuta Teškoća: lako Serviranje: 4 U receptima volumetrijske posude se koriste u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (Art.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (kašika) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 7 ploča lazanje, otprilike 120 g.
- 1 kašika. l maslinovo ulje
- 450 gr miješana mljevena govedina, svinjetina i teletina
- 2 žlice. paradajz sos
- 1/8 žlice pahuljice crvene paprike
- 3 žlice. mladi špinat
- 1/3 Art. ricotta
- 1 kašika. naribani mocarela sir
- 6 tbsp. l ribani parmezan
- 1/4 Art. narezane uske pruge svježeg bosiljka
Recepti s sličnim sastojcima: pasta lazanje, mljevena govedina, mljevena govedina svinjetina, mlevena teletina, paradajz sos, pahuljice crvene paprike, špinat, rikota, mocarela, parmezan, bosiljak
Priprema recepta:
- Zagrijte pečenje ili pećnicu s roštilja. Sipati u široku lonac 7,5 cm slane vode i dovedite do ključanja. Dodaj lazanje i kuhajte do al dente, oko 11 minuta., zatim prebacite na dasku za rezanje i prerežite ih na dva dijelovi.
- U međuvremenu, zagrejte maslinovo ulje u velikoj tavi. Dodajte mleveno meso i pržite, mešajući, dok ne porumeni. Dodaj paradajz sos i papar paprike, kuhajte na laganoj vatri u roku od 5 minuta Dodajte špinat i kuhajte, miješajući dok ne ostave nemojte posoliti, pa dodajte rikotu i sve lagano prokuhajte. Posolite i uklonite sa šporeta. U posudi pomiješajte mocarelu sa 4 kašike žlice. l Parmezan
- Na dno stavite kvadratni lim za pečenje (20 cm) u jedan sloj ploče lazanje, lagano preklapajući se. Izložiti na gornjoj polovini mešavine umaka od mesa i sira. Napravite još jedan sloj ploča lazanje, preostali mesni umak i smjesa sira. Pokrijte preostalim tanjirima i pospite 2 kašike. l Parmezan Prelijte malo maslinovog ulja preko lazanje i kuhajte ispod roštilja do zlatno smeđe boje, 3-5 minuta, do površine će bubnuti. Po vrhu pospite bosiljkom.
