Recept za lazanje, pečen sa sirom mocarele, punjen tikvice, kukuruz i pebloan čilija. Podijelite sa prijateljima: 
Fotografija jela: Johnny Miller Vrijeme: 2 sata. 15 minuta Težina: lako Serviranje: 6 – 8 U receptima se koriste odmjereni spremnici s volumenom: 1 čaša (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 čaše (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp. l.) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 4 sveže paprike čilija
- 4 žlice. l (60 gr.) Nesoljeni puter
- 3 češnja belog luka, nasjeckajte
- 2 žlice. svježi, konzervirani ili smrznuti kukuruz žitarice (odmrzavanje)
- 2 žlice. masna krema
- 1 kašika kašike svježi timijan
- Gruba sol i svježe mljevena paprika
- 1/2 žlice. tanko narezani bijeli luk
- 1 velika tikvica, izrezana po dužini na tanke kriške
- 12 (17 x 8 cm.) Sušeni listovi lazanje
- 2 žlice. grubo naribana mocarela ili oaksaka (meksička vlaknasti sir)
Recepti sa sličnim sastojcima: beli luk, kukuruz, pavlaka, timijan, slatki luk, tikvice, pasta lazanje, mocarela sir, oaksaka sir, inćuni papar
Priprema recepta:
- Zagrijte pečenje ili pećnicu s roštilja. Odrežite po dužini dve biber blanširati i ukloniti stabljiku sjemenkama. Stavite paprike lim za pečenje obrezati i peći dok ne ostanu mrlje, približno 5 minuta Prebacite u posudu, pokrijte jelom i ostavite 5 minuta. Paprike ogulite, a zatim narežite na 2,5 cm trakice.
- U srednje jakoj posudi otopite na srednjoj temperaturi 2 žlice. l (30 gr.) Maslac. Dodajte 2 mlevena režnja belog luka i kuhajte poklopcem 1 min. Dodajte kukuruz i pržite pod poklopcem 5 minuta. Umiješajte vrhnje i timijan, smanjite zagrejte na umjereno nisku temperaturu i nastavite kuhati još 5 min Sklonite sa šporeta i malo ohladite, pa stavite u blender i samljeti u stanje kaše. Dodajte 1/4 kašike kašike. sol i biber na ukus.
- Zagrejati pećnicu na 180 ° C. U srednje velikoj tavi rastopiti na prosječnoj temperaturi od 2 žlice. l (30 gr.) Kremasto ulja. Dodajte luk i sos dok ne postane proziran, oko 5 minuta Dodajte preostali seckani beli luk, kuhati 1 min. Umiješajte tikvice i sjeckane paprike, nastavite kuhati još 5 minuta. Začinite solju i biberom.
- Raspodijelite duž dna pravokutnog oblika (20 do 28 cm.) Za pečenje jedne četvrtine smeše kukuruza. Pokrijte s tri lista lazanje. Na vrh stavite jednu četvrtinu paprike i sir. Uradite još tri ponavljanja. Pokrijte aluminijumskom folijom.
- Kuvajte lazanje, dok pasta ne postane meka, otprilike 50 minuta Uključite roštilj. Skinite foliju i ispecite sir do zlatno smeđe boje, 8 – 10 min Stanite prije posluživanja lazanje 15 minuta
