402 
-
Vrijeme kuhanja
Contents
- Težina recepta
Srednje jelo
- Energetska vrijednost
163,9kcal
- Ocjena
5 od 5
-
Recept
Domaća lazanje sa šunkom i puno svježeg paradajza uvijek ispada sočno, ukusno i vrlo dopadljivo. Lizite prste!
Krenimo!
Sastojci
0/13 sastojaka
5 из 5 1 163,9
Odličan posao
Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!
Koraci
Poduzeti koraci: 0/0
- Sitno iseckajte luk i beli luk. Pržite na povrću ulje.
- 3 velika paradajza staviti na stranu, a ostatak nasjeckati u malim kockicama. Stavite nasjeckane rajčice u tavu sa lukom i beli luk.
- Zeleno nasjeckajte zelje. Dodajte u tavu.
- Dodajte so i biber po ukusu. Pustite na laganoj vatri 15 minuta vatra.
- Za umak Bechamel, rastopite 100 g u zasebnoj posudi puter. Postepeno dodajte 5 kašika brašna. Lagano pržiti. Ulijte 1 litru mleka. Umak kuhajte dok se ne zgusne (obavezno konzistencija tečne kisele pavlake), stalno mešajući, da ne bi formirane kvržice. So i biber.
- Naribajte sir.
- Šunku narežite na male kriške.
- Pripremite listove lazanje kako je preporučeno u ambalaža. Neki proizvođači prethodno preporučuju listove. skuhajte ga.
- Ponesite prikladno visoko posuđe za pečenje. Podmažite ga uljem. Na dno kalupa rasporedite slojeve sljedećim redoslijedom: listovi lazanje, pola paradajz sosa, pola šunke, pola bijelog sosa Bechamel, četvrtina sira. Ponovo stavite sloj lazanje, druga polovica sosa od paradajza, preostala šunka, “Bechamel”, četvrtina sira. Stavite treći sloj listova lazanje i još jednu četvrtinu sir.
- Lazanje stavite u rernu zagrejanu na 180 stepeni. Pecite 40 minuta
- Preostale rajčice narežite na kriške i stavite gotove lazanje. Pospite ostatkom sira. Pošaljite u rernu za još 10 minuta do zlatne kore.
Ključne riječi:
- Šunka
- lazanje
- sir
