Recept za losos s paprikom prženim ispod roštilja. Leća se kuha sa paprikom, đumbirom, lukom, paprikom i kari u prahu. Losos s lećom se servira uz rukulu pomiješanu sa maslinovo ulje i limunov sok. Hranjiva vrijednost jedne posluživanja: (ukupno 4) Kalorije 426, ukupna masnoća 1 8 g., zasićene masnoće, proteini 45 g., Ugljikohidrati 21 g., Vlakna g., Holesterol mg., Natrij mg., сахар г. 
Photo of the dish: Джастин УолкерVrijeme: 40 minuta Teškoća: lako Serviranje: 4 Koristi se u receptima volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1kašičica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 4 fileta lososa od 170 gr.
- 1/2 žlice. crvena leća prethodno oprana
- 5 žlica. mlada rukola (otprilike 85 gr.)
- 1 crvena paprika, sitno sjeckana
- 3 žlice. l ekstra djevičansko maslinovo ulje
- 1 kašika. l sitno sjeckani oguljeni đumbir
- 2 mljevena režnja češnjaka
- 1 srednji šalot, tanko narezan
- 3/4 žlice kari u prahu
- 1,5 tsp ljuta paprika
- Gruba sol
- Sok 1 limun
Recepti sa sličnim sastojcima: losos, leća, curry, biber slatko, rukola, šalotka, beli luk, korijen đumbira, paprika, limunov sok
Priprema recepta:
- U prosječnom loncu na srednje jakoj vatri zagrijte 2 žlice. l maslinovo ulje. Dodajte đumbir, češnjak, šalotku, kari u prahu i 1/2 kašike kašike paprika. Kuvajte, miješajući, 3 minuta, do šalotke neće postati mekan. Dodajte papriku i kuvajte 2 minute, dok malo ne omekša. Dodajte sočivo, 1/2 kašike kašike. soli i 2,5 tbsp. voda. Povećajte toplotu i dovedite smešu da prokuha. Loose poklopite i kuhajte, često mešajući, oko 15 minuta dok leća ne omekša. Podesite vatru tako da tečnost je neprestano lagano ključala. Skinite poklopac i kuhajte još 5-10 minuta dok se smesa ne zgusne. Dodajte sok od limuna i malo soli na ukus.
- Zagrijte pećnicu sa roštilja. Losos leži na koži lim za pečenje obložen folijom. Posolite po 1/2 kašike kašike. soli i preostalih 1 tsp paprika i pecite ispod roštilja 6-8 minuta, dok ne bude napunjeno spremnost.
- Rukola pomiješajte s preostalih 1 kašika. l maslinovo ulje, sol limunov sok po ukusu. Poslužite uz leću i losos.
