Leća s cilantrom – detaljan recept za kuhanje. jedna porcija: (ukupno 6) Kalorije 214, ukupna masnoća 5 g, zasićena masti npr. bjelančevine 13 g. ugljikohidrati 30 g. vlakna, npr. mg kolesterola, натрий мг., сахар г. 
Time: 1sat Teškoća: lako Porcije: 6 U receptima se koristi dimenzija zapremina: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (180) – 180 ml 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1,5 tbsp. suva crvena leća (ispiranje)
- 1 nasjeckani krupni paradajz
- 1 oguljen i nasjeckan komad đumbira dugačak 2,5 cm.
- 3/4 žlice kurkuma
- Veliki prstohvat kajenske paprike
- Sol
- 2 žlice. l (30 gr.) Maslac
- 3 rezana režnja češnjaka
- 1/2 žlice. sjeckani svježi kilantro
- Sok 1 limun
Recepti sa sličnim sastojcima: leća, paradajz, korijen đumbira, beli luk, limunov sok, kurkuma, kajenski biber, cilantro
Priprema recepta:
- U loncu na umerenoj vatri pomešajte leću, 6 kašika. voda, paradajz, đumbir, kurkuma, kajenski biber i 1,5 kašike kašike. soli. Zagrijte i kuhajte, povremeno energično miješajući, dok leća ne prokuha i smeša se ne zgusne, oko 45 min
- Rastopite kremu u maloj tavi na srednje jakoj vatri. ulje. Ubacite beli luk i kuhajte minutu. Dodajte sočivo sa cilantro i limunov sok. Sol.
