Iako je glavni sastojak ove salate breskva, to je uopće nije desertna voćna salata, već zanimljiva sočna grickalica, koja se poslužuje u glavnom jelu. Naročito je salata dobra ljetni roštilj i svidjet će se svima koji vole kombinirati zanimljivi ukusi. Zrele breskve narežite na kriške i izmešajte sa sjeckanom salatom od ledene gline u kremasti preljev od jogurta (ili kefir), kiselo vrhnje i limunov sok sa korom. Istaknite salatu postojat će komadići pržene slanine što će biti zanimljivo mrvica na pozadini nježnih breskvi. Podijelite sa prijateljima: 
Vrijeme: 20 minuta Poteškoća: Lako Obrok: 4
Recept:
Pomiješajte 1/4 kašike. jogurt i kiselo vrhnje sa 0,5 kašika kašike. limunova korica i 1 kašika kašike limunov sok; sol i biber po ukusu. Sipati preljev 4 žlice. iseckana zelena salata, pomiješati sa 2 krupne breskve, isječene na 4 dijela. So i biber na ukus; pospite nasjeckanom prženom slaninom i sitno sjeckani vlasac. Recepti s sličnim sastojcima: Salata ledeni brijeg, breskve, slanina
