Lignje kebab sa horiatskom salatom

Lignje kebab sa Horiatiki salatom – detaljan prijať prípravu. Fotografija lignje kebaba sa salatom Time: 1 hour.Teškoća: lako serviranje: 4 izmjerena spremnika koriste se u receptima zapremina: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (Art.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašika (tsp) – 5 ml.

Sastojci za recept:

  • 10 cijelih oguljenih malih lignji (ticala) izbriši)
  • 20 drvenih skela
  • 1/2 žlice. maslinovo ulje plus još malo za roštilj
  • 1/4 Art. crno vinsko sirće
  • 4 režnja belog luka
  • 1 kašika. l sušenog origana
  • 1 kašika. l svježi origano
  • 1 kašika. l svježi listovi timijana
  • Sok 1 limun
  • Sol i mljeveni crni biber
  • 4 oguljene i nasjeckane kriške paradajza
  • 1 tanko narezan srednji crveni luk veličina
  • 1 srednje veličine tanko narezanih krastavaca
  • 225 gr. zdrobljeni feta sir
  • 1/2 žlice. masline bez sjemenki
  • 1 glava zelene salate (birajte lišće u malim komadima)
  • Kriške limuna za ukras
  • Listovi origana za ukras

Recepti s sličnim sastojcima: lignje, vinski ocat, paradajz, krastavci, feta sir, masline, rumunska zelena salata, limun, crveni luk, beli luk, origano timijan

Priprema recepta:

  1. Namočite 20 drvenih skela u vodi oko 20 minuta. Lešine lignje isperite i osušite. Odrežite svaki na vrhu dole da biste dobili 2 trokutasta komada. Stavite na svaku komad na skeču duž. Stavite skele na tanjur. Za umak vinaigrette tukli puter, sirće, beli luk, sušeni i sveži origano, timijan i limunov sok. So i biber. Sipajte lignje polovinu vinaigrette, a drugu polovinu ostavite za salatu.
  2. U veću zdjelu stavite rajčicu, luk, krastavce, sir, masline i rumunska salata. Prelijte salatu preostalim umakom od vinaigrette i mešati. Ostavite da se mariniraju dok pečete na žaru. lignje Predgrijte grill ili grill tavu i lagano namažite ulje. Pokrijte lignje 2 minute. sa svakim ruku, ne više, inače će postati teške. Nahraniti, staviti salata na velikom tanjuru, a na vrhu kockice s lignjama. Ukrasite svježim listovima origana i kriškama limuna.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: