Lignje punjene rižom (Kalamarakija Yemista)

Lignje punjene rižom (Kalamarakia Yemista) – detaljno Hranjiva vrijednost po obroku: (ukupno) 6) Kalorije 491, ukupno masti 19 g., Zasićene masti npr., Proteini 33 g., ugljikohidrati 45 g., vlakna g., holesterol mg., natrij mg., šećer g. Podijelite sa prijateljima: Foto punjene lignje od riže (Kalamarakia hemista)Vrijeme: 1 sat. 40 min Težina: lako Serviranje: 6 U receptima volumetrijske posude se koriste u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (Art.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (kašika) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.

Sastojci za recept:

  • 1,2 kg oguljena mala lignja
  • 1,5 tbsp. riža dugog zrna
  • 2 kockice šljiva rajčice
  • 3 žlice. l maslinovo ulje plus 1/4 žlice.
  • 1 sjeckana glava španskog luka
  • 2 nasjeckana režnja češnjaka
  • Sol i mljeveni crni biber
  • 3 žlice. l sitno sjeckani listovi svježe metvice
  • 1/4 Art. sitno sjeckani listovi peršina
  • 1/2 žlice. sok od paradajza

Recepti s sličnim sastojcima: lignje, riža s dugim zrnom, luk luk, češnjak, šljiva rajčica, sok od rajčice, peršun, metvica

Priprema recepta:

  1. Zagrejati pećnicu na 180 ° C. U tepsiji srednje veličine, umjereno velika vrućina, zagrijavajte 3 kašike. l ulja. Položi luk i pržiti dok ne omekša. Dodajte beli luk i kuvajte 30 sekundi. Zaspati pirinča i izmiješajte tako da bude prekriveno smjesom, kuhajte minutu. Sipajte u 3 kašike. vode, dodati paradajz, sol, biber i donijeti do ključanja.
  2. Smanjite toplinu na niskoj, pokrijte tavu poklopcem i kuhajte riže dok ne omekša, dok se voda potpuno ne apsorbuje, oko 14-16 min Uklonite posudu sa vatre i ostavite da stoji 5 minuta. Razmjena pirinča vilicom, dodajte mentu i peršun. Neka se ohladi. mešavina pirinča od lignje. Izlijte u srednji lim za pečenje polovina preostalog ulja. Stavite lignje i sipajte preostale ulje, sok od paradajza, sol i biber. Pecite dok ne omekša lignje, oko 25-30 minuta. Poslužite odmah.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: