Limunski puding

Jedna od sorti američkog pudinga koja je u procesu pečenje se pretvara u dvije različite dobrote – prozračan biskvit gornji i donji puding. Neverovatni desert od limuna ispada vrlo ukusno i lijepo, a tako je jednostavno pripremiti čak će se i početnik nositi s ovim remek-djelom. Zamesite testo sa limunom sok i koru i u nju umešajte odvojeno umutljive proteine. Izliti na tijesto ramekina i stavite da se peče u vodenoj kupelji. In postupak pečenja, puding će se odvojiti od biskvita i smjestiti na dno unutra u obliku lagane limunske kreme. To će dati zapanjujuće lep efekat, kada desert stavite na tanjir. I ukus torte od limunskog pudinga ispada veličanstveno koliko i njegov izgled. Poslužite desert sa svježim bobicama. Oni će se skladno kombinirati gazirani limunov okus, hranjiva vrijednost po obroku: (ukupno 4) Kalorije 304, ukupna masnoća 6 g., Zasićene masti npr., Proteini 7 g., ugljikohidrati 58 g, vlakna g., holesterol mg., natrij mg., šećer g. Time: 1 hour.10 minuta Teškoća: lako Porcije: 4 U receptima se koriste dimenzije zapremina: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (180) – 180 ml 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća kašika (tsp) – 5 ml.

Contents

1 Sastojci za recept:
- 1.1 Limunski puding
- 1.2 Dekoracija
2 Priprema recepta:

Sastojci za recept:

1 kašika. l (15 gr.) Maslac
2/3 Art. ultrafini šećer + po želji za posipanje
2 jaja, odvojite belanca od žumanaca
2/3 Art. jogurt sa malo masti
2 žlice. l limunov sok
1 kašika. l limunova korica
1/4 Art. brašno
1/4 žlice soli

Dekoracija

1 kašika. svježe maline
1 kašika. svježe borovnice
1 kašika. svježa kupina
2 žlice. l šećer u prahu

Recepti sa sličnim sastojcima: vrhunsko brašno, limunov sok, jaja, jogurt, malina, borovnica, kupina

Priprema recepta:

Zagrejati pećnicu na 160 ° C. Maslac 4 ramekine (1 kašika) i pospite ih šećerom.
U zdjelu miksera stavite žumanjke, jogurt, limun sok i grickalicu i tuku da se sve izmeša. Usporite na minimalno i dodajte brašno, šećer i sol. Držite bičeve dok potpuno mešanje. Umutite bjelanjke do stabilnih vrhova i polako nježno umiješajte u tijesto. Testo ravnomerno razvaljajte ramekinima i stavite ih u vodenu kupelj – stavite ramekine unutra veliki pekač i na sredinu njih ulite vodu zidovi.
Pecite 45 minuta dok kolačići ne počnu da izviru lagano pritisnuti odozgo, trebali bi se ugodno ocistiti. Ohladiti u oblicima malo, pa lagano staviti na tanjir. Poslužite uz svježe bobice, posute šećerom u prahu.