Linguine tjestenina sa pečenim povrćem – detaljan recept Hranjiva vrijednost jedne porcije: (4 ukupno) Kalorije 456, ukupno masti 17 g., zasićenih masti g., proteina 18 g., ugljikohidrata 60 g., vlakana npr., holesterol mg., natrijum mg, šećer g. Podijelite sa друзьями: 
Photo of the dish: ДжонниVreme za mlin: 40 min. Teškoća: lako Serviranje: 4 U receptima volumetrijske posude se koriste u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (Art.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (kašika) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 250 gr duga tjestenina
- 800 gr. konzervirani paradajz, kockice
- 2 male tikvice narezane po dužini na 1,2 kriške vidi
- 1 hrpa šparoga, sjeckanih i nasjeckanih na komadiće od 5 vidi
- 3 žlice. l ekstra djevičansko maslinovo ulje
- 1/2 žlice. naribani parmezan ili pecorino romano, i malo prskati
- 1 luk, sitno sjeckani
- 2 režnja češnjaka, sitno sjeckana
- Svježe mljeveni biber
- 1/2 žlice. sjeckani bosiljak
Recepti sa sličnim sastojcima: jezična pasta, parmezan, sir pecorino romano, tikvice, šparoge, luk, beli luk, paradajz, bosiljak
Priprema recepta:
- Zagrejati pećnicu na 220 stepeni. U velikoj posudi donesi slanu vodu do vrenja.U međuvremenu na lim za pečenje s visokim ivicama pomiješajte tikvice, šparoge i 1,5 kašike. l maslinovo ulje, sol i biber. Pecite 20 minuta dok ne skuhajte.
- Preostalih 1,5 tbsp. l toplo maslinovo ulje u velikim posudu na srednje jakoj vatri. Dodajte luk i kuhajte 8 minuta, povremeno miješajući dok ne postane mekano. Dodajte beli luk i kuvajte još 30 sekundi Povećajte vatru na umereno jaku, dodajte paradajz i kuhajte 15 minuta. Uklonite sa vatre i umiješajte sir.
- U međuvremenu stavite jezike u kipuću vodu i kuhajte kao naznačeno na pakovanju. Ostaviti 1/2 kašike. voda, ostatak isušite. Stavite tjesteninu u tavu sa umakom. Dodajte pečeno povrće i levu vodu, izmešajte, dodajte bosiljak. Podijelite pastu na posluživanja i opet pospite naribanim sirom.
