Lisnato tijesto: video recept

1

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1 sat
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 386,82kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  1 sat

• Težina recepta
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  386,82kcal

• Ocjena

• Recept

Lisnato pecivo sa šlagom – neverovatna poslastica! Lisnato tijesto je jedinstveno po sebi, odlično se slaže sa predjelom i sa slatkim punjenjem. Štaviše, u kombinaciji lisnato tijesto sa slatkim krem-om je zadivljujuće ukusni sastav! Kremasta nježnost i hrskavo prhko tijesto kao da su napravljeni jedno za drugo! Obavezno kuvajte kod kuće.

Krenimo!

Sastojci

0/7 sastojaka

• Lisnato tijesto -600 gr
• Mlijeko (3,2%) – 500 ml
• Kukuruzni škrob -3 žlice (~ 60 gr)
• Maslac -240 gr
• Šećer-160 gr (1 šalica)
• Vanilin -1,5 gr
• Jaje -2 kom +1 za podmazivanje

1 ч1 ч 386,82

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. U šerpu sipajte 300 ml mlijeka i 100 g šećera, procijedite vatru i dovedite do vrenja.
2. U zdjelu dodajte preostalo mlijeko (200 ml), šećer (60 g), kukuruzni škrob, dobro izmešajte.
3. Dodajte jaja, pomešajte. U tankom toku, miješajući, sipajte vruće mlijeko u smjesu jaja-šećera. Vratite se unutra posudu i kuhajte dok se ne zgusne, neprestano miješajući (ključajući).
4. Stavite kremu u posudu, dodajte 40 g putera i 1,5 g vanilin, izmešati. Pokrijte papirom za hranu i cool.
5. Umutite puter (200 g) do bijelog. Bez zaustavljanja bičkanje, postepeno dodajte hladni krem. Nastavite tuku dok se ne dobije bujna krema.
6. Kako bismo ispekli epruvete koje su nam potrebne Oblici: lisnato tijesto dobro razvaljajte i izrežite trakice 2-3 cm široka.Ostati 11-13 od jednog sloja tijesta pruge.
7. Uzmite trakicu tijesta i zamotajte u stožac. Podmažite testo jaje i pecite 20 minuta na 200 stepeni.
8. Naše su epruvete spremne, uz pomoć slastičarske vrećice koju punimo tuba od kreme. Dobar apetit!

Ključne riječi:

• ukusno
• deca
• kolač
• puhovi
• tuba od kreme