Idealna ljetna juha trebala bi biti lagana kompozicija i istovremeno hranjiva i, što je najvažnije, njena priprema ne bi trebala ići puno vremena. Ova ljetna juha priprema se za samo pola sata od mlado povrće – crveni krompir (pravo na kore), mekano zeleni i žuti grah i svježe sječen uši od svježeg kukuruza koje se najprije lagano prže paradajz pasta i zatim sipao pileći goveđi juhu i doveo do spremnost. Malo svježeg timijana, kao i pržene kobasice juhu napunite bogatim začinjenim ukusom. Juha poslužena s francuskim anduiet kobasice, sjeckani svježi paradajz i svježe Hranjiva vrijednost jedne porcije: (4 ukupno) Kalorije 390, ukupno masti 20 g., zasićene masti 6 g., bjelančevine 24 g., ugljikohidrati 33 g., vlakno 5 g., holesterol 50 mg., natrijum 900 mg., šećer 8 g. 
Time: 35 мин. Poteškoća: lagane porcije: 4 U receptima se koriste volumetrijske posude od 1 čaša (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (60) – 60 ml 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašičica (tsp) – 5 ml
Sastojci za recept:
- 2 žlice. l maslinovo ulje + dodatak za dah supa
- 1 pakovanje (340 gr) gotove Anduiet kobasice, narezano prepolovite na pola i izrežite na komade veličine 2,5 cm.
- 450 gr narezan crveni mladi krompir
- 100 gr. grah grah, isečen i prepolovljen
- 100 gr. zeleni grah isjeći i prepoloviti
- 1 uho kukuruza, isječeno zrno
- 1 kašika. l paradajzna pasta
- 1 kašika kašike nasjeckani svježi timijan
- 2 žlice. lagano soljene pileće zalihe
- 1 veliki paradajz, sjeckani
- 2 žlice. l nasjeckani svježi peršin
Recepti sa sličnim sastojcima: žuti grah, pasulj, kukuruz, rajčica, andui kobasica, crni biber, timijan
Priprema recepta:
- U velikoj posudi na umerenoj vatri zagrejte maslinu ulje. Dodajte kobasicu i pržite, često mešajući, dok ne poprime zlatnu boju boje, oko 5 minuta. Na tanjur stavite prorezanu kašiku.
- U istu tavu dodajte krompir, žuti i zeleni grah, kukuruz, pasta od paradajza, timijan, 3/4 kašike žličice soli i malo zemlje crne paprike i mešati da se ravnomerno rasporede sastojci. Sipati 4 kašike. vode i pilećih zaliha i donesite do ključanja. Smanjite toplinu do umjereno nisku i pirjajte dok krumpir neće postati mekan u roku od 15 minuta.
- U tavu dodajte pečenu kobasicu i vratite juhu ključanje; posolite. Uz svaku porciju poslužite paradajz peršun i preliveno maslinovim uljem.
