Ljetni čili sa povrćem – detaljan recept za kuhanje. vrijednost jedne porcije: (4 ukupno) Kalorije 504, ukupna masnoća 1 3 g., zasićene masti, bjelančevine 16 g. ugljikohidrati 79 g. vlakana, holesterol mg., natrijum mg, šećer g. Podijelite sa prijateljima: 
Fotografija jela: Johnny Miller Vrijeme: 40 min. Poteškoća: Lako Obrok: 4 U receptima se koriste mjerne posude zapremine: 1 šoljica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice – 120 ml 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 800 gr. konzervirani nesoljeni pinto grah
- 400 gr. Konzervirani nesoljeni paradajz narezan na kockice
- 2 gljive portobello (smeđi šampinjoni), oguljene i sjeckani
- 3 žlice. l biljno ulje
- 1 srednji crveni luk, sitno sjeckani
- 3 mljevena režnja češnjaka
- 2 žlice. l čili u prahu
- 2 kašike kašike mleveni kumin
- 1 čili paprika, bez semenki i sitno sjeckani
- 2 žlice. smrznute kukuruzne sjemenke pre odmrznuti
- Gruba sol i svježe mljevena paprika
- Rendirani sir cheddar, kisela pavlaka i / ili svježi kilantro lišće za špriceri (sve neobavezno)
- 8 prethodno zagrijanih kukuruznih tortilja (recept za kukuruznu tortilju, pšenica tortilja recept)
Recepti sa sličnim sastojcima: Pinto pasulj, sir Cheddar, tortilja, gljive portobello, crveni luk, češnjak, kumin, začin čili, kukuruz, paradajz, kisela pavlaka, kilantro, papar ančo
Priprema recepta:
- U velikoj posudi zagrijte ulje na srednjoj vatri. vatra. Dodajte nasjeckani crveni luk, ostavite vrlo malo. Dodajte beli luk, čili prah, kumin i kuhajte 3 minute, povremeno mešajući dok luk ne počne da omekšava. Dodajte biber blanširan, gljive i kukuruz. Kuhajte još 3 minute dok se pola ne skuva. Dodaj pasulj, paradajz, 1,5 kašika. vode i 1/2 kašike kašike. sol i crni biber. Donesite smjesu da prokuha, promiješajte, malo smanjite vatru. Pustite na laganoj vatri, povremeno miješajući, otprilike 20 minuta, dok puna spremnost povrća. Čile bi se trebao zgušnjavati. Sol i biber.
- Sipajte čili u tanjire. Pospite sirom, dodajte pavlaku i / ili kilantro, pospite lijevim lukom odozgo. Poslužite uz tortilje.
