Ova italijanska supa pomiješala je ukuse i mirise takvog ljeta povrće poput tikvica, tikvica, mrkva, blitva, zelena paprika pasulj i paradajz. A bijelom grahu i školjkama tjestenine dodati ćete juhi više sitosti i zanimljive teksture. Da biste uštedjeli vrijeme, u pripremi koristite konzervirani pasulj. Ovaj minestrone za razliku od svojih vegetarijanskih kolega sadrži meso, ali da vam dugo ne stoje kod štednjaka, koristite kupljeno paradajz sos sa kobasicama, u kojem su već komadići kobasice mleveno meso. Dakle, za samo pola sata imat ćete ukusnu bogaticu zadirkuje juhu sa začinjenom aromom. Podelite sa prijateljima: 
Vrijeme: 30 minuta Poteškoća: Lako Konzumiranje: 6 U receptima se koriste mjerne posude zapremine: 1 šoljica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice – 120 ml 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 3 žlice. l (45 gr.) Maslac
- 3 češnja, mleveni beli luk
- 1 bijeli ili žuti luk, sjeckani
- 1 šargarepa, sjeckana
- 4 žlice. lagano soljene pileće zalihe
- 3 žlice. listovi grubo nasjeckanog blitva
- 110 gr. male školjke s tjesteninom (oko 1 kašika s klizačem)
- 110 gr. zeleni grah, isječen na komade veličine 2,5 cm 1 kašika.)
- 1 kašika kašike sušenog origana
- 1 limenka (450 gr.) Konzerviranog paradajz sosa za tjesteninu sa kobasice
- 1 limenka (450 g) konzerviranog bijelog graha, oprana
- 1 tikvice, prepoloviti i nasjeckati polukrugovi
- 1 tikvice, prepoloviti i nasjeckati polukrugovi
- 1/4 Art. listovi svježeg bosiljka rastrgani
- Rendirani parmezan, za posluživanje
Recepti sa sličnim sastojcima: puter, češnjak, luk luk, šargarepa, juha, blitva, tjestenina orecchiette, pasulj zeleno, origano, paradajz sos, beli pasulj, tikvice, tikvice, bosiljak, parmezan
Priprema recepta:
- U umjerenoj vatri rastopite puter u kotliću. Dodajte beli luk, crni luk i šargarepu i pržite, često mešajući, dok luk ne porumeni neće postati proziran, oko 5 minuta. Posolite malo i biber.
- Umiješajte pileće zalihe, blitvu, tjesteninu, grah, origano, paradajz sos, beli pasulj, tikvice, tikvice, 1 kašika. voda 2 kašike kašike soli i malo mljevenog crnog bibera. Donesite kuhati a tjesteninu i povrće kuhajte dok ne omekša, oko 5 minuta.
- Rasporedite na 6 tanjira i pospite isjeckanim bosiljkom i Parmezan
