Najukusniji jagodni deserti dolaze od svježih ljetnih bobica, zahvaljujući kojoj su ih ispunili šarmantan miris i sočnost. Puding od kupinovog hljeba odličan je primjer. Pored toga Priprema se prilično jednostavno. Prokuhajte sirup od kupine, promiješajte svježim bobicama i napunite posudu postavljenu bobicama kriške belog hleba. Stavite pod prešu i očistite preko noći frižider. Mrvica hljeba natopljena je kupinovim sirupom i stječe nježnu teksturu sličnu kremi. Rasporedite hleb puding na tanjiru i poslužite sa šlagom. друзьями: 
Time: 35 мин. Poteškoća: lagani recepti koriste volumetrijske posude s volumenom: 1 šalice (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice – 120 ml 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 2 kašike kašike naribana limunova korica
- 1 kašika. l limunov sok
- Maslac, za podmazivanje kalupa
- 1 kruh (otprilike 450 gr.) Rezan bijeli hljeb za sendviče
- 1 mahuna vanilije
- 1 kašika. masna krema
- 2 žlice. l šećer u prahu
- 8 tbsp. kupine + malo servirati
- 3/4 Art. granulirani šećer
- 2 žlice. l meda ili sirupa agave
Recepti sa sličnim sastojcima: limunova korica, limunov sok, puter, beli hleb, mahune vanilije, pavlaka, šećer prah, kupina, šećer, med, sirup
Priprema recepta:
- U srednje velikoj tavi pomiješajte 4 kašike. kupine, šećer, med limunova korica sa limunovim sokom. Dovedite na umerenu toplotu. prokuhajte, a zatim smanjite toplinu do umerenog i kuhajte kad polako kuhajte bez poklopca oko 8 minuta dok bobice se ne rasprsnu. Skinite posudu sa štednjaka i promiješajte preostalo 4 žlice. bobice. Super.
- Iznutra podmažite maslac od dvije litre obrasci za suffle i prekrijte ga ljepljivim filmom. Rezano od hleba ogulite i u jedan sloj mrvice stavite dno i zidove kalupa, režući hljeb, ako je potrebno da ga potpuno pokrijemo.
- U pripremljeni oblik stavite polovinu bobica sa sokom. Cover jedan sloj hleba. Preostale bobice stavite na vrh, ponovo poklopite njih slojem hljeba i čvrsto brtvi puding. Prelijte ostatkom bobica sokom i obložite ljepljivim filmom. Stavite na vrh malu ravan tanjur i pritisnite ga pritiskom na primjer velika tegla sa konzervirana hrana. Hladnjak stavite u hladnjak najmanje 6 sati ili za noć.
- Prije posluživanja, vanilije zrnca prepolovite na pola i isjeckajte sjemenke u ohlađenu posudu. Dodajte vrhnje i šećer prah. Tuku do mekih vrhova.
- Skinite ploču i film sa pudinga i stavite kalup unutra Umivaonik od 2,5 cm ispunjen toplom vodom da se oslobodi puding. Pokrijte tanjirom za posluživanje i okrenite ga na vrhu puding. Uklonite film. Poslužite šlag i puding bobice kupina.
