Lo Maine je popularno kinesko jelo s rezanci napravljeno od pšenično brašno, koje se obično servira uz povrće, neke vrste meso ili morski plodovi, dok lo-main nikad ne jedu s ribom. Važan element rezanci je sojin umak, koji daje Ja služim peti ukus sa “umovima” ili “prijatnim ukusom.” Rezanci Lo-Maine se može kuhati bez mesa – odlična opcija za vegetarijanci. Ovo je vrlo ukusno, zdravo i zadovoljavajuće jelo, što ne treba puno vremena za kuvanje. друзьями: 
Time: 1 hour.Teškoća: lako serviranje: 4 izmjerena spremnika koriste se u receptima zapremina: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (Art.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 450 gr svježe rezanci lo-maina, isječene na tri komada sa pomozite kuhinjske škare
- 0,5 tbsp. plus 2 kašike kašike rižino sirće
- 2 žlice. l šećer
- 2 tanko narezana krastavca
- 4 tanko narezane rotkvice
- 1 mala repa, oguljena i na sitno narezana
- 1 mala tanko narezana paprika od jalapena
- 3 tanko narezane grozdove zelenog luka
- 0,5 tbsp. nasjeckani oguljeni đumbir (3 komada po 5) vidi)
- 2 kašike kašike soja sos sa malo soli
- 0,5 tbsp. biljno ulje
- 1/4 Art. sos od ostriga
Recepti sa sličnim sastojcima: lo maine rezanci, repa od šipka, rotkvica, korijen đumbira, jalapenos, krastavci, soja sos, sos od kamenica, rižinog sirćeta, zelenog luka
Priprema recepta:
- Kombinirajte 0,5 tbsp. rižino sirće, šećer i 1 kašika kašike. soli unutra mala tepsija. Zagrijati, miješajući dok se potpuno ne otopi šećer, ugasite šporet. Stavite krastavce, rotkvicu, repa i papriku jalapenos u manjoj posudi i sipajte dobijenu smešu octa. Ostavite da stoji 20 minuta.
- U međuvremenu, povežite 0,5 tbsp. luk s preostalom 2 kašike kašike. rižino sirće, đumbir, sojin sos i 1,5 kašike kašike. soli unutra rezervoar za srednje toplinu. Povrće zagrejte puter u maloj posudi na srednje jakoj vatri do uključivanja na površini se tokom 3 minuta ne pojavljuju valove. Ulijte vruće smjesu luka sa uljem, promiješajte i ostavite da stoji 20 minuta. prije potpuno hlađenje. Sve stavite u procesor za hranu i umutite nekoliko puta dok se ne formira gusta pasta.
- Prokuhajte veliku lonac slane vode. Dodajte rezance i kuhajte ga prema uputama na etiketi. Ispustite vodu i vratite se u istu tavu. Dodajte smešu luka i đumbira i protresite da se sos ravnomjerno prekrije.
- Rezanci stavite u zdjele. Na vrh sipajte sos od ostriga. Odvod tečnost od kiselog povrća i dodajte ih rezancima. Odozgo pospite ostatkom luka.
